Mix de quesos y jamón

jorbasmar
jorbasmar @jorbasmar
Reus (Tarragona)

Como a la mujer le encanta el queso, en esta ocasión he optado por combinar 4 tipos de queso diferentes y para no aburrir mi paladar con tanto queso, los combine con unos trocitos de jamón.

#sauraycookpad
#árbolnavideño

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 8 rebanadasgrandecitas de pan
  2. 2 lonchasqueso fresco salado
  3. 2 lonchasqueso de oveja curado
  4. 2 lonchasque queso de oveja y vaca semi
  5. 4 porcionesquesitos
  6. 2-3 lonchasgruesas de jamón salado
  7. 1tomate
  8. Aceite de oliva
  9. Sal

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Comenzamos por preparar la salsa con la cual untaremos el pan.

  2. 2

    Lavamos y troceamos el tomate, lo colocamos en el vaso de la batidora, le añadimos aceite de oliva y sal, al gusto y trituramos.

  3. 3

    Untamos una de las caras de todas las rebanadas con esta salsa que acabamos de preparar.

  4. 4

    Troceamos en tres partes cada rebanada y las repartimos entre dos platos.

  5. 5

    Cortamos el jamón a daditos y lo repartimos en el trozo central de cada rebanada (véase la foto).

  6. 6

    Quitamos las cortezas a las lonchas de queso y las repartimos sobre las rebanadas a ambos lados del jamón.

  7. 7

    Los quesitos los cortamos en dos longitudinalmente y los colocamos también a ambos lados del jamón de las dos rebanadas que nos restan.

  8. 8

    Servir y comer.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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jorbasmar
jorbasmar @jorbasmar
Reus (Tarragona)
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