Γαρίδες σαγανάκι (κατεψυγμένες)

Μανώλης
Μανώλης @manolis2030
ΚΡΗΤΗ

Γαρίδες σαγανάκι (κατεψυγμένες)

21 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 500 γργαρίδες 2 νούμερο
  2. 1 μέτριο κρεμμύδι
  3. 4 σκελίδεςσκόρδο
  4. 4ντομάτες
  5. 40 γρλάδι
  6. 200 γρφέτα
  7. 100 γρξινομυζήθρα
  8. 50 γρούζο
  9. Μαιντανό
  10. Αλάτι
  11. Πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ξεπαγώνουμε τις γαρίδες από το βράδυ στην συντήρηση.

  2. 2

    Καθαρίζουμε κρεμμύδια, σκόρδα, τα κόβουμε σε μικρά τετραγωνάκια και τα σκόρδα τα περνάμε από την σκορδοπρέσσα.

  3. 3

    Στο μπλέντερ βάζουμε τις ντομάτες και τις πολτοπιούμε.

  4. 4

    Στο τηγάνι βάζουμε το λάδι και προσθέτουμε το κρεμμύδι, σκόρδο και τις γαρίδες. Σοτάρουμε όλα μαζί μέχρι να πάρουν χρώμα. Βάζουμε το ούζο και περιμένουμε λίγο αλλά να μην εξατμιστεί όλο.

  5. 5

    Προσθέτουμε την ντομάτα, μαϊντανό, την φέτα και την ξινομυζήθρα.

  6. 6

    Τα αφήνουμε για 15’ περίπου μέχρι η σάλτσα να γίνει πηχτή.

  7. 7

    Παρσπαλίζουμε το πιάτο με μαϊντανό και σερβίρουμε. Φυσικά προσοχή καίει.

  8. 8

    Ούζο καλή παρέα καλά να περάσετε.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Μανώλης
Μανώλης @manolis2030
στις
ΚΡΗΤΗ
Μου αρέσει Natural το φαγητό χωρίς μεγάλη αλλοίωση με μπαχαρικά και οι σάλτσες(σως σε νεομοδάτους) στα καλά κομμάτια κρέατος!!! Απεχθάνομαι κοτόπουλο γαλοπούλα.
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές