Budín de pan especial
Para este #arbolnavideño les comparto un muy buen budín de pan especial, fácil , económico y delicioso que tranquilamente lo podemos hacer para las fiestas, es un desafío cambiar el postre de estas fechas especiales, porque hacer siempre lo mismo?. Además lo podemos hacer días antes, lo cual es muy importante.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Preparar los ingredientes. Primeramente acaramelar el molde, sacar la corteza del pan, desmenuzar y remojarlo en la leche por espacio de 15 a 20'
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Por otra parte batir los huevos con el azúcar y añadir la mezcla a la miga de pan remojada en leche, aromatizar con vainillín
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Una vez todo mezclado lo volcamos en el molde acaramelado y llevamos al horno a Baño María"(en una asadera colocamos agua) y dentro de esa asadera con agua colocamos el molde con la mezcla del budín, de vez en cuando nos fijamos que no se quede sin agua la asadera.
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Cocinaremos a Baño María por espacio de 60' aproximadamente o hasta que introduciendo un cuchillo en el budín este salga limpio
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Bueno espero hagan este lindo y rico budín sirviendolo con dulce de leche o crema. A mí me gusta más con dulce de leche por eso lo serví así
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Buen apetito, espero les guste y me envíen fotito. Lo pueden hacer tranquilamente para las fiestas, porque siempre hacer ensalada de fruta o helado. Les dejo el desafío.
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Ana Molina -
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