Tostada de jamón ibérico

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

Estas son las típicas torrades de Cataluña.
Ya hace unos años que se pusieron de moda, entre la juventud y actualmente hay muchos restaurantes especializados, en las tostadas.
Una cena estupenda, para estar con amigos y tener que cocinar poco.

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Ingredientes

15 minutos
3 raciones
  1. 6 rebanadaspan de payés o más
  2. 4tomates bien maduros
  3. 2 dientesajo
  4. aceite de oliva virgen extra
  5. 300 grjamón Ibérico

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Tostar el pan en una parrila o en la tostadora por los dos lados, cuando estén tostadas, restregar ajo por un lado de las tostadas, restregar el tomate y sazonar.

  2. 2

    Poner aceite, generosamente y llenar toda la tostada con jamón.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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