Ayam goreng cabe dendeng

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 porsi
  1. 2 kgayam potong sedang
  2. 1/2 kgcabe merah
  3. 1/4 kgbawang merah kecil
  4. 2 buahtomat sedang
  5. Daun jeruk
  6. secukupnyaJahe
  7. secukupnyaKunyit
  8. Bawang putih 2 buah utuh
  9. Sereh
  10. Daun salam
  11. secukupnyaGaram
  12. Penyedap secukup nya bisa di skip
  13. 1 butirKemiri
  14. 1 bksKetumbar halus
  15. Daun kunyit
  16. Daun jeruk
  17. Minyak untuk menggoreng
  18. 1/2 kgKentang

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan kunyit jahe bawang merah bawang putih (untuk bumbu ungkap)

  2. 2

    Masak ayam dengan bumbu ungkap sampe empuk dan bumbu meresap

  3. 3

    Masukkan sereh daun kunyit dan daun salam

  4. 4

    Tambahkan sedikit garam masak sampai benar2 matang dan empuk lalu matikan api tunggu dingin sebentar

  5. 5

    Kupas kentang bersihkan kemudian goreng hingga kecoklatan, setelah matang angkat tiriskan

  6. 6

    Goreng ayam hingga kuning keemasan

  7. 7

    Untuk cabe, giling kasar 1/2kg cabe, 1/4 kg bawang

  8. 8

    Iris kasar tomat

  9. 9

    Panaskan minyak masukkan cabe dan tomat yg sudah diiris td masak sampe minyak naik... lalu masukkan daun jeruk tambahkan garam dan penyedap rasa cek rasa setelah cabe matang masukkan ayam dan kentang masak sebentar lalu matikan api

  10. 10

    Hidangan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Fatir Faaz
Bunda Fatir Faaz @cook_6069324
pada
Pekanbaru
bunda dr fatir dan faaz yg seneng masak buat keluarga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa