Arepas de papas con jamón y queso
Glanys Solorzano Rod @cook_5613230
Paso a paso
- 1
Enjuague bien y colocar las papas en una olla con agua fría. Cocinar durante unos 20 minutos desde cuando el agua empieza a hervir. Las patatas estarán listas cuando metas un cuchillo y notes que están blanditas.
- 2
Dejar enfriar y pelar. Triturar las papas, añadir el huevo y la sal, remover y añadir la harina. Amasar.
- 3
Engrase un molde de 20-22cm de diámetro. Tome la mitad de la masa en el molde, añadir el jamón, queso. y otra vez agarra la mitad de la masa restante.
- 4
Dejar cocinar por 5 minutos hasta que dore.
- 5
Darle la vuelta y dejar cocinar 5 minutos mas y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Glanys Solorzano Rod le encantará ver cómo quedó.
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Mujer emprendedora, mevencanta cocinar, mevgusta inventar muchas recetas, alegre, divertida, muy luchadora!!! Confió mucho en mi Diosito que cada día me fortalece mas... 😊😘❤💋
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