Después de 12 hs del paso anterior, escurrimos todos los ingredientes y los ponemos por separado al horno precalentado para que se les vaya lo más posible la humedad. Por un lado la avena y el trigo y por otro lado los frutos secos. Horno al mínimo que les permita, 55 grados en mi caso. Lo dejamos 30 minutos y vamos moviendo con una espátula cada 5 minutos aprox

Cuando ya estén listos todos los ingredientes, los unimos y agregamos la miel (si no es muy líquida, la calentamos unos segundos para que lo sea) y mezclamos todo hasta que toda la mezcla tenga miel

Ponemos la mezcla en una bandeja para horno con papel manteca y la esparcimos bien