Keto - Pancitos de queso 🧀

Marian
Marian @zzmarianella

#mirecetario #arbolnavideño 🎄 ideales para sándwiches o acompañar la cena navideña!! Son muy suaves y livianos #1receta1arbol

Keto - Pancitos de queso 🧀

#mirecetario #arbolnavideño 🎄 ideales para sándwiches o acompañar la cena navideña!! Son muy suaves y livianos #1receta1arbol

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

12 pancitos
  1. 2claras (de huevos grandes, sino 3)
  2. 1huevo
  3. 2 cucharadasharina de lino
  4. 1 cucharadaharina de coco
  5. 1 cucharaditapolvo de hornear
  6. 70 grqueso muzzarela rallado
  7. 70 grqueso crema
  8. 1 cucharadaqueso provolone o sardo o el que tengas rallado
  9. 1/2 cucharaditacáscara de psyllium o en semillas pero pulverizado
  10. 1 cucharadaaceite de coco o de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Derretir los quesos en el microondas por unos segundos, agregar el aceite de coco y oliva y mezclar bien

  2. 2

    Mezclar todos los ingredientes secos en un bol aparte

  3. 3

    Batir las claras y el huevo hasta que espume bien e incorporar los quesos derretidos, seguir batiendo

  4. 4

    Agregar en dos partes los ingredientes secos a la preparación

  5. 5

    Mezclar bien hasta lograr una pasta no muy líquida

  6. 6

    Rociar con aceite de coco o manteca derretida un molde para muffins y distribuir la mezcla

  7. 7

    Al horno bajo entre 15 y 20 min, sabes que están listos porque metes un palito de madera y sale seco, enfriar en rejilla

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Marian
Marian @zzmarianella
Me encanta cocinar, es mi terapia, llevo un estilo de vida #cetogénico #keto hace 2 años, solo utilizo harinas de nuez, linaza, 🥥, 🌻 almendras o semillas altas en grasas y bajas en carbohidratos, nada de azúcar y casi nada que crezca debajo de la tierra. Todo un desafío!!! 😊😊😊❤️, para endulzar utilizo eritritol, monk fruit, o simplemente Stevia.
Leer más

Recetas similares