Ingredientes

  1. 6 filetespechuga de pollo
  2. 1cebolla
  3. 1 pocoMantequilla
  4. 3 cucharadas soperasHarina de trigo
  5. 1 lataCoca-Cola Zero
  6. Ajo, perejil y pimienta molida
  7. Aceite de oliva
  8. Sal
  9. Vino blanco

Paso a paso

  1. 1

    En una sartén frío la cebolla con un poco de mantequilla. En otra mientras añado los filetes troceados con aceite de oliva y sal (al gusto). Una vez dorada la pechuga le añado la cebolla con un poco de ajo molido y pimienta y un vaso de vino blanco. Dejo que se vaya haciendo a fuego medio, añado el perejil y la lata de Coca-Cola. Lo dejo hervir y añado 3 cucharadas soperas de harina y voy moviendo sin parar para que no queden grumos, a fuego lento.

  2. 2

    Dejo reposar unos minutos y listo para comer.

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Escrita por

Virginia.
Virginia. @Beato3682
Barcelona

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