Pollo a la Coca Cola

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Tengo que reconocer que la primera vez que vi esta receta me pareció de lo más raro y a medida que la he ido viendo alguna vez más, he ido pensando que tenía que estar bueno y que todo era probarlo. El resultado ha sido todo un éxito.
Así que además de que nos ha gustado mucho la salsa resultante y el sabor que le confiere al pollo, resulta que es un plato de lo más sencillo y cómodo de preparar, así que seguro que en casa se va a convertir en un habitual.
Y por cierto, no nos ha parecido que se aprecie mucho el sabor a la Coca Cola, lo que sí está claro es que junto con el sobre de sopa de cebolla, ayuda a que quede un plato de lo más sabroso.
Paso a paso
- 1
En una fuente para horno ponemos unas gotas de aceite de oliva virgen extra, colocamos las pechugas de pollo previamente troceadas y salpimentadas.
- 2
Por encima espolvoreamos el sobre de sopa de cebolla y por último, la lata de Coca Cola.
- 3
Precalentamos el horno 10 minutos a 210ºC y horneamos unos 40 o 45 minutos a 210 ºC, dando la vuelta a los trozos de pollo alguna vez durante su cocción. Emplatamos y a disfrutar.
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