Pollo a la Coca-Cola

Judith Antonio BakeWithLove
Judith Antonio BakeWithLove @JudithBakeWithLove

Hoy os traigo pollo a a la Coca-Cola y queda riquísimo!!!😋
Si queréis ver la video receta os invito a pasaros por mi canal de Youtube: BakeWithLove
https://youtu.be/oX84Nrnyuc8

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Ingredientes

2 raciones
  1. 1 lataCoca-Cola 🥤
  2. 3 cucharadastomate triturado 🍅
  3. 250 mlcaldo de pollo
  4. 1cebolla 🧅
  5. 4 filetespechuga de pollo 🍗

Paso a paso

  1. 1

    En una sartén ponemos aceite para que cubra un poco el fondo y cuando esté caliente ponemos los filetes ya salpimentados para que se marquen por ambos lados, sin que se lleguen a hacer solo marcar

  2. 2

    Cuando tengamos los filetes marcados por ambos lados los sacamos y reservamos

  3. 3

    En la misma sartén añadiremos la cebolla cortada en juliana e iremos mezclando para que no se pegue y hasta que esté pochadita

  4. 4

    Nota** en el caso que veamos que hay poco aceite, podemos echar un poco antes de echar la cebolla

  5. 5

    Cuando este pochadita la cebolla añadiremos el caldo de pollo y lo dejaremos hasta que reduzca un poquito

  6. 6

    Cuando el caldo haya reducido un poco, añadiremos el tomate triturado e iremos mezclando más o menos 3-4 minutos

  7. 7

    Añadimos la Coca-Cola y mezclamos hasta que veamos que empieza a espesar

  8. 8

    Cuando empiece a espesar añadiremos los filetes de pollo y poco a poco se iran haciendo con la salsa

  9. 9

    Cuando la salsa haya espesado, apagamos el fuego, emplatamos y a comer!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (5)

moyo
moyo @cook_14389135
Buenas, he probado de hacer el pollo con salsa de cocacola y ni consigo que espese, he probado echando mucho caldo, poco caldo, mucha cocacola, removiendo, sin remover y nada, algun consejo?

Escrita por

Judith Antonio BakeWithLove
Judith Antonio BakeWithLove @JudithBakeWithLove
¡Hola! Soy Judith y tengo 23 años. Me encanta cocinar, sobretodo la repostería.Hace poquito he empezado a compartir mis recetas en youtube e Instagram, espero que os gusten y os suscribais!https://www.youtube.com/channel/UCENoAetlGp8rRye8KHkb5CQ@Bakewithlove98
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