Nasi Liwet Buah Naga

NasgorQbda Agak Cool
NasgorQbda Agak Cool @cook_15176421
Samarinda - Kalimantan Timur

Kebetulan saat ini lagi musim Buah Naga, karena udah terlalu bikin Olahan dari Buah Naga (Juice,Salad dll) langsung muncul ide untuk bikin Nasi Liwet, karena udah lama banget pengen masak Nasi Liwet dan baru sekarang bisa kesampaian.

Dengan paduan buah Naga sebagai pewarna kemudian campuran ikan asin & aroma Petai membuat Citarasa Nasi Liwet ini kian Maknyuss👌

Prosesnya pun cukup praktis dan siapa saja Pasti bisa mencobanya.

#CookpadCommunityBorneo

Nasi Liwet Buah Naga

2 orang berencana membuat resep ini

Kebetulan saat ini lagi musim Buah Naga, karena udah terlalu bikin Olahan dari Buah Naga (Juice,Salad dll) langsung muncul ide untuk bikin Nasi Liwet, karena udah lama banget pengen masak Nasi Liwet dan baru sekarang bisa kesampaian.

Dengan paduan buah Naga sebagai pewarna kemudian campuran ikan asin & aroma Petai membuat Citarasa Nasi Liwet ini kian Maknyuss👌

Prosesnya pun cukup praktis dan siapa saja Pasti bisa mencobanya.

#CookpadCommunityBorneo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grBeras
  2. 1 buahNaga (sedang, haluskan)
  3. 1/2 ekorIkan Asin Jambal(goreng)
  4. 2 sdmIkan Teri (goreng)
  5. 1 sdmUdang Papay(goreng)
  6. 3 siungBawang putih(iris halus)
  7. 3 siungBawang merah(iris halus)
  8. 3 bijiCabe merah keriting(iris serong)
  9. 1 papanPetai (kupas,belah jadi 2)
  10. 5 lembarDaun Jeruk(buang tulang tengah)
  11. 1 lembarDaun Salam(buang tulang tengah)
  12. 2 bijiSereh (keprek)
  13. 1/2 sdtGaram
  14. secukupnyaMasako
  15. Minyak untuk menggoreng
  16. 400 mlAir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan,potong² ikan asin sesuai selera. Cuci bersih beras lalu tiriskan, iris halus duo bawang & cabe

  2. 2

    Kupas buah Naga lalu blender hingga halus, sisihkan

  3. 3

    Goreng ikan asin sampai matang lalu lanjutkan dengan Ikan Teri & Udang papay

  4. 4

    Sisakan sedikit minyak lalu tumis sereh hingga harum kemudian masukkan bawang merah,bawang putih,cabe,petai,daun jeruk & daun salam aduk rata kemudian Masukkan ikan asin tambahkan sedikit garam.

  5. 5

    Masukkan beras kedalam Rice cooker, tambahkan Blenderan buah Naga lalu masukkan bahan Tumisan

  6. 6

    Tambahkan Air & beri Masako aduk rata kemudian colok Rice cooker jangan lupa tekan tombol (Cooking) tunggu sampai matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
NasgorQbda Agak Cool
NasgorQbda Agak Cool @cook_15176421
pada
Samarinda - Kalimantan Timur
Palek Nasgor Orang biasa Memanggilku Hobby masak & Suka mencoba Kreasi Kuliner yg baru
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa