Ayam Woku / Rica Kemangi

Name: Ayam Woku / Rica Kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam, potong sesuka hati; 2 lembar daun salam yang kecil; 2 ruas serai di geprek; 2 lembar daun jeruk; secukupnya Saus tiram; secukupnya Garam; secukupnya Gula; Minyak Wijen (selera boleh skip); secukupnya Kemangi; Secukupnya Air; ### Bumbu Halus ### :; 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 buah cabai merah besar; 2 buah cabai rawit (klo mau pedas tambahin ajah cabenya); 2 buah kemiri agak besar; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas

putrirhp @putrirhp

Jember

Ayam Woku / Rica Kemangi

putrirhp @putrirhp

Jember

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/2 kgayam, potong sesuka hati
2 lembardaun salam yang kecil
2 ruasserai di geprek
2 lembardaun jeruk
secukupnyaSaus tiram
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
Minyak Wijen (selera boleh skip)
secukupnyaKemangi
SecukupnyaAir
### Bumbu Halus ### :
5 siungbawang merah
5 siungbawang putih
2 buahcabai merah besar
2 buahcabai rawit (klo mau pedas tambahin ajah cabenya)
2 buahkemiri agak besar
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas

Cara Membuat

1

Goreng ayam setengah matang, tiriskan
2

Tumis bumbu halus. Setelah itu masukkan daun salam, serai, daun jeruk tumis hingga wangi
3

Tambahkan air secukupnya. Didihkan
4

Tambahkan Garam, Gula, Saus Tiram. Dan tes ras
5

Masukkan ayam yang sudah di goreng tadi. Tunggu hingga meresap dan mengental
6

Terakhir ketika ayam sudah mulai meresap tambahkan sedikit minyak wijen dan taburkan kemangi di atasnya. Aduk sebentar. Angkat.

李安娜💖 dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Yova HT Tika

makasih resep nya ya bunda . mantul banget .

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

putrirhp @putrirhp

pada 11 Desember 2019 02.17

Jember

Komentar

Resep Serupa

Ayam Rica Kemangi / woku Ayam Rica Kemangi / woku

Permintaan dari si abang katanya pengen makan rica-rica yang pedes. Jadilah abis subuh ke ibu sayur buat beli bahannya. Kata si abang *Rasanya Uenak*😍 lets start cooking !!!

Nurmala S.
Ayam Woku / Ayam Rica-rica Ayam Woku / Ayam Rica-rica

Sebelumnya saya sudah pernah tulis resep ini, saya recook kembali saya sering masak menu ini karna menu ini jadi salah satu menu favorite dirumah. Dan ternyata lumayan banyak yang recook menu saya ini. Semoga kalian suka juga ya. Terima kasih

MamaGenta
Ayam rica rica kemangi (ayam woku) Ayam rica rica kemangi (ayam woku)

Raa Kagome
Rica-rica Ayam Pedas Daun Kemangi Khas Manado (Ayam Woku) Rica-rica Ayam Pedas Daun Kemangi Khas Manado (Ayam Woku)

Pertama kalinya bikin ayam woku, dan rasanya tidak mengecewakan..#cookpad_id#cookpadindonesia#cookpadcommunity_subang#masakitusaya#masakgakpakeribet#resolusi2019

Tria Lukita
RICA-RICA AYAM (WOKU) RICA-RICA AYAM (WOKU)

Sunarti binti Amir
Ayam Woku Rica Rica Ayam Woku Rica Rica

lupa foto jadiny ud dimakan stengah baru ingat difoto hahaha.. ini resep andalan ya.. enak banget yg suka pedas pedas.. makanan ginian paling bikin nambahhh n gagal diet 😅

Venny
Ikan woku katombo rica-rica Ikan woku katombo rica-rica

Tini Kendis
Ayam woku/Ayam kemangi/Ayam rica-rica Ayam woku/Ayam kemangi/Ayam rica-rica

ini ayamnya digoreng dl karna suami suka nya digoreng dl 😊

Ria RA
Ayam Rica Rica (Ayam Woku) Ayam Rica Rica (Ayam Woku)

First timer masak ini, and turns out to be good! Setelah review berbagai macam resep dan cara masak yg berbeda2 akhirnya decide to make my own version , selamat mencoba :)

Natasha A Sucianto
Ayam Woku/ Rica Ayam Ayam Woku/ Rica Ayam

Dian Ayu Safitri
Ayam Rica-rica (Woku) Ayam Rica-rica (Woku)

Ini enaakk..pedess khas banget manado2 gitu lah 😁

• dian's kitchen •
Ayam rica woku belanga Ayam rica woku belanga

Tia Hidayatullah

Rekomendasi Resep Lainnya