Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan isian :
  2. 200 grfilet ayam
  3. 80 mlkara
  4. 5 lembardaun jeruk
  5. 1 batangserai
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaPenyedap rasa
  8. Sedikitair
  9. Bumbu Halus :
  10. 6 siungbawang merah
  11. 5 siungbawang putih
  12. 5 butirmerica biji
  13. Bahan kulit :
  14. 150 grterigu
  15. 1 butirtelur
  16. 30 mlminyak goreng
  17. secukupnyaGaram
  18. 350 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam hingga matang.

  2. 2

    Suwir ayam yg halus. Saya kurang halus. Atau gunakan food processor

  3. 3

    Ulek bumbu. Atau blender. Tumis bumbu hingga harum. Masukkan daun jeruk dan serai. Aduk rata.

  4. 4

    Masukkan ayam. Tambahkan sedikitnair dan garam, penyedap rasa. Masak hingga air surut dan ayam empuk. Isian harus kering ya moms. Biarkan dingin.

  5. 5

    Siapkan wadah. Masukkan semua bahan kulit. Aduk hingga tidak ada terigu yg menggumpal.

  6. 6

    Panaskan teflon yg sudah di olesi blueband. Ambil adonan 1 sendok sayur kemudian ratakan. Tunggu hingga matang. Jika sudah tidak lengket, taplok keun di piring (apa yah bahasa indonesianya haha). Lepaskan dr wajan.

  7. 7

    Isi dengan ayam. Lipat gulung rapi. Goreng secukupnya hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

  8. 8

    Sosis solo siap disajikan. Ini salah satu bakulan saya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cory Rahmaniah
Cory Rahmaniah @ibukcory19
pada
Bandung-Jakarta
Full time house wife-Panggil aku Ibuk-Owner @aradyacakery-hobi sekali cooking n bakingResep makanan yang saya jadikan sesederhana mungkin agar gampang dibuat tapi punya cita rasa yang dahsyat 😘😍
Lebih banyak

Komentar (5)

Irna
Irna @irnaayu123
Kl d tambah wortel bsa gk y

Resep Serupa