01.01.2020 (52.2) Gulai ikan (ikan apa aja) menu yang sering dimasak oleh ibu saya. Karena menurut cerita ibu, ini salah satu masakan yang sering dimasak saat masih tinggal di kampung dulu & disantap bersama-sama dengan keluarga ibu. Jadi kalo #IbuKangenKampung , ibu pasti masak gulai ikan ini. Dan kali ini saya coba masak sendiri dengan mengambil resep dari bunda Susi Agung dengan beberapa modifikasi sesuai resep dari ibu saya.Sumber: CP Susi Agung dengan modifikasi#Reseppertamaditahun2020#SemuaTentangIbu#TeamTrees#SatuResepSatuPohon#OneRecipeOneTree#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_jakarta#dapurmama_at#52ndweek

Selasa, 20 Desember 2022Source: @cook_IinprimadewiMenu masakan yang simpel, tapi bisa menghabiskan banyak nasi😂...#CookpadCommunity_Sumbar#Cookpad_id#idecemilan#olahanikan

Kemarin pas baca pesan dari cookpad tentang tantangan dalam rangka hari ibu seketika langsung melow ke inget mamah menang atau nggak tetep pengen ikut tantangan ini untuk mamah😖 ini masakan kesukaan mamah dari dulu mamah kalo masak ini doang sampe 2 hari juga kita sekeluarga tetep lahap makannya entah tangan mamah terbuat dari apa setiap masakan yg dimasak mamah rasanya selalu nagih😖 dulu mamah sering bikinin ini untuk anak"nya sekarang gantian ya mah aku yg buatin ini untuk mamah 😥 selalu melow bawaannya kalo yg berkaitan sama orangtua😭Aku recook resepnya mba dilasina makasih ya mba resepnya 🙏🙏#SemuaTentangIbu#MakananFavoritIbu

Menu yang selalu ada saat iedul adha di kampung halaman suami. Suka banget sama aroma honje/ kincung nya yg bikin seger.#DagingFavoritibu#SemuaTentangIbu#berburucelemekemas#resolusi2019#saturesepsatupohon#masakitusaya

Pengen makan yang gurih-gurih bersantan tambah daun singkong ala-ala masakan zaman dulu.. Cuss lah masak gulai singkong ikan tongkol..

Ini makanan favorite aku dari kecil. Dulu selalu mikir mama itu hebat banget bisa buat masakan seenak ini hahaha. Setelah gede ternyata bikinnya gampang bangeett.. Yuk dicoba buibuk 😀

Coba belajar masak masakan khas Padang~Alhamdulillah berhasil! 🖤🥹

Ada stok kerupuk kulit langsung aj dimasak gulai krecek.... mama suka bgt sama masakan ini,miss u mom😍#PejuangGoldenApron2#semuatentangibu#makananfavoritibu

#BikinRamadanBerkesan #day22Kenapa praktis?karna saia pakai bumbu jadi beli di tukang bumbu,cocok buat yang lagi malas ngulek.Biasanya 1hari menjelang lebaran sibuk2 masak untuk hidangan lebaran keesokan harinya,mau itu bumbu rendang atau bumbu gulai kalio selalu beli jadi..😆😆..Sebenernya kurang sreg ya pakai bumbu jadi ntah kenapa bumbu jadi disini baik itu bumbu rendang atau gulai terasa asam.Nah tips ini saia dapat dari tante saia jika beli bumbu jadi sebaiknya saat menumis dibanyakin bumbu bawang halus terutama bawang merah karna cenderung manis.Jadi makin banyak bawang merahnya makin maknyus..😋😋.. saia pakai ikan tongkol..bisa diganti ayam atau daging.Ntar kalau lebaran baru masak kalio ini pakai ayam atau daging..😁😁

Ini adalah makanan paling favorit saya dan ibu yg dimasak oleh nenek. Ga semua kota ada. #Semuatentangibu #makananfavoritibu

Bismillah..Aku mengenal masakan ini dari almarhumah Tanteku yang suaminya orang Aceh Sigli, setiap ada acara di rumah Beliau pasti menu ini tidak pernah ketinggalan 😋😋Biasanya Ikan yang digunakan adalah Ikan Kayu, yaitu ikan Tongkol yang sudah direbus kemudian diawetkan dengan cara dijemur selama beberapa hari supaya kadar airnya hilang (rada² keyas gitu). Truss ada juga hidangan pendamping lainnya yaitu 'Pliek U' sayur dengan bumbu Kelapa parut yang telah melalui proses fermentasi ☝🏻🤓Tuh kaan, betapa unik dan kayanya kuliner dari berbagai daerah di Indonesia?? 🤩🤩🇮🇩🇮🇩Nanti deh, someday insyaAllah pingin jajalin bikin menu lainnya juga 💪🏻💪🏻Kali ini nyontek resepnya mba @cozy_cook11 😘😘 beberapa bahan menyesuaikan yaa, karena gak ada di tempatku 🙏🏻🙏🏻MasyaAllah ini rasanya beneran udah mirip sama Gulai Aceh bikinan Tanteku, pengobat rindu sama Beliau 🥰🥰❤️❤️Alfatihaa, semoga dilapangkan kuburnya, diampuni segala kesalahannya, ditempatkan di tempat yang mulia.. aamiin, aamiin yaa Allah 🤲🏻🤲🏻🤲🏻#KulinerAlaNusantara#PejuangGoldenBatikApron