Praliné o Garrapiñada
Jaquelina Delle Ville @cook_5362401
Solo podía comerlos en fin de semana yendo a un parque, o en las fiestas. Así que aprendí a hacerlos, son súper fáciles y los como cuando quiero!!! #mialmanaque
Praliné o Garrapiñada
Solo podía comerlos en fin de semana yendo a un parque, o en las fiestas. Así que aprendí a hacerlos, son súper fáciles y los como cuando quiero!!! #mialmanaque
Paso a paso
- 1
En una olla de cobre o en un wok vertemos el agua y el azúcar junto al maní y esperamos que hierva.
- 2
Una vez hirviendo agregamos la esencia y revolvemos continuamente hasta que se vaya evaporado el agua y se empiece a hacer el caramelo
- 3
Cuando todo se haya absorbido y quede blanco el maní retiramos del fuego y seguimos revolviendo con fuerza. Vamos a volver a poner al fuego para que el caramelo tome su color.
- 4
Retiramos y colocamos en la mesada para que se enfríe y no se pegotée. Una vez frío...a comerrrr!!!. Ah, no te olvides de ponerle lo más importante mucho mucho Amor!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jaquelina Delle Ville le encantará ver cómo quedó.
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