Cachama o Gamitana Frita
Camila Ataya @camiataya
Es una receta para almorzar. #mirecetario #1receta1arbol #almuerzo #pescado #cachama
Cachama o Gamitana Frita
Es una receta para almorzar. #mirecetario #1receta1arbol #almuerzo #pescado #cachama
Paso a paso
- 1
Retire las escamas, las agallas, tripas y la hiel del pescado.
- 2
Corte la cachama en pedazos ya que tiene un tamaño bastante grande.
- 3
Adobe el pescado con la sal, ajo en polvo, un poquito de pimienta y ramas de orégano para darle sabor.
- 4
Poner a freír en aceite muy caliente
- 5
Se voltea el pescado hasta que adquiera un color dorado
- 6
Sacar del fuego y servír la cachama con unos trozos de limón. Por lo general, se acompaña de arroz y los patacones
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Camila Ataya le encantará ver cómo quedó.
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Soy una joven colombiana y me gusta cocinar en casa. Espero contagiar a todos con mis recetas familiares.
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