Trufas de chocolate blanco y coco

Las dulces tentaciones de Marlen
Las dulces tentaciones de Marlen @Marlen_maricarmen
Antequera (Málaga)

#mirecetario Un bocado de placer. Fresquitas están deliciosas..hay que probarlas!!!!

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Ingredientes

15 minutos
25 comensales
  1. Para unas 25 trufas
  2. 250 grchocolate blanco
  3. 50 grcoco rallado (y algo más para rebosarlas)
  4. 50 gleche condensada (2 cucharadas)
  5. 25 grmantequilla sin sal
  6. 50 mlnata de nata para montar
  7. 1 cucharaditaesencia de vainilla

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Fundimos el chocolate blanco al baño María, junto con la mantequilla. Mezclamos bien para que ligue y resulte una mezcla brillante.

    Unimos a la mezcla la vainilla, leche condensada y nata y ponemos también el coco rallado. Mezclamos muy bien.

  2. 2

    Dejamos reposar la mezcla en el frigo un par de horas para que tenga una consistencia firme.

    Formamos bolitas de un tamaño regular y las rebozamos en coco rallado. Las dejamos reposar en el frigo hasta el momento de servir.

  3. 3

    Hay que conservarlas siempre en el frigo, incluso se pueden congelar y se van sacando para consumirlas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Las dulces tentaciones de Marlen
Antequera (Málaga)
Amante de la cocina y fanática de la repostería. Tengo un blog de dulces y postres. Si te gustan mis postres, sígueme en mi blog. Gracias. http://dulcestentacionesdemarlen.blogspot.com.es/
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