Trufas de batata y coco

Euge Schiavoni @EugeSchiavoni
Paso a paso
- 1
Hacer un puré de batatas y endulzar. Se pueden hacer hervidas, al horno, al vapor...
- 2
Mezclar el puré con coco rallado hasta formar una preparación que se pueda "moldear"... Hacemos bolitas y pasamos por el coco y bañamos con chocolate. Llevamos un ratito a la heladera y listas! 😀
- 3
Para la salsa de cacao: cacao amargo, endulzante y agua tibia hasta lograr la consistencia deseada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Euge Schiavoni le encantará ver cómo quedó.
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