Trufas de chocolate y coco

He hecho dos tandas... blancas y negras
Paso a paso
- 1
Las blancas: fundimos en el microondas el chocolate blanco con 25 gr demantequilla. Removemos bien y le echamos la esencia de vainilla, 50 gr de coco, 2 cucharadas de leche condensada y 50 ml de nata. Mezclamos muy bien. Dejamos la mezcla en la nevera reposar, mejor de un día para otro. Al día siguiente formamos bolitas que iremos pasando por coco rallado. Para conservarlas las dejamos en el frigorífico o incluso en el congelador hasta que las vayamos a consumir.
- 2
Las negras: fundimos al microondas el chocolate con 25 gr de mantequilla. Removemos bien y le echamos el ron o coñac, 50 gr de coco, y 50 ml de nata. Mezclamos muy bien. Dejamos reposar en la nevera de un día para otro. Al día siguiente formamos bolitas que iremos pasando por fideos de chocolate. Para conservarlas las dejamos en el frigorífico o incluso en el congelador hasta que las vayamos a consumir.
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