Hướng dẫn cách làm
- 1
Dưa leo rửa cho sạch sau đó ngâm với nước muối hòa loảng độ 15 – 20 phút, và lấy ra cắt quăng 2 đầu, chẻ đôi, tiếp đấy cắt thành từng miếng nhỏ, mỏng vừa phải. Nếu như quả dưa nhiều hạt, bạn nên bỏ phần ruột dưa đi, để cho lúc xào dưa giòn ngon không nhũn. Hành tây dọc miếng vừa ăn.
- 2
Mực tươi lột sạch màng ở bên ngoài, vất phần túi chứa mực cùng mai cứng, rửa cho sạch. Sau đó cắt khoanh tròn.
- 3
Để chảo lên bếp, rót dầu ăn đun nóng lên và cho hành tỏi bằm còn lại vô phi thơm. Đổ mực tươi vô xào, xào nhanh tay với lửa to. Khi mực gần chín, cho dưa leo vào xào đến khi mềm rồi cho hành tây vào sau cùng.
- 4
Múc mực xào vô đĩa, rắc thêm tí tiêu bột.
Các Món Tương Tự
-
-
-
Mực xào dưa leo hành tây Mực xào dưa leo hành tây
#Cookpadapron2025Món lai rai đơn giản, dễ làm Annie Vo -
-
-
-
Tôm Xào Rau Củ Tôm Xào Rau Củ
Món xào cho bữa cơm hành ngày, chua ngọt dễ ăn #teamtrees #vaobeptrongcay Bòn Bon -
-
Mực tươi xào dưa leo Mực tươi xào dưa leo
Món này ăn kèm với cơm hay làm vài ve với chiến hữu đều Ok. Phương Mint -
SP.0174 - Khô Mực Xào Dưa Leo & Củ Hành SP.0174 - Khô Mực Xào Dưa Leo & Củ Hành
Hôm nay đi chợ được bà bán khô mực chỉ cho cách làm món này và kêu mình về làm thử cho cả nhà ăn thử đảm bảo họ sẽ gật gù khen ngon. Món này là sự kết hợp giữa hương vị Hoa & Việt tạo ra 1 phiên bản mới... lần đầu tiên mình làm và cũng lần đầu mình ăn luôn... Ôi cảm giác thật sự rất ngon. Mọi người trong nhà ai ai cũng tấm tắc khen ngon làm mình như có thêm năng lượng tràn đầy Sơn Panda 🐼 -
-
SP.0819 - Mực Xào Dưa Leo SP.0819 - Mực Xào Dưa Leo
#Huongvicuabien #GolbalApron2024Mình rất thích các món ăn về mực. Mực hấp, mực xào, mực chiên, v.v... Nhưng rất mê mực xào với sa tế lắm luôn ăn vào cay cay rất tốn cơm luôn. Sơn Panda 🐼
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/11206651
Bình luận