Μεζές φιλέτο κοτόπουλο Αντώνης
-
Anja Edler“Το κοτόπουλο έγινε τέλειο! Πολύ καλή συνταγή! 😀” -
Ευη“Πολύ καλή συνταγή!!! Μπράβο, φάγαμε το κοτόπουλο με διαφορετικό τρόπο 👌” -
Marina Lazanaki“Συνοδεψαμε μια σούπα λαχανικών με το μεζέ κοτόπουλο!! Υπέροχο και μυρίζει ακόμα το σπίτι μας κρασί!! Σίγουρα θα το ξανακάνουμε...” -
antonismavro“Πραγματικά υπέροχος μεζές” -
Katerina Kalaitzis“Πολύ ωραίος μεζές!👍” -
Barbie Darbie“Πολύ νόστιμο!”
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ζητάμε από το χασάπη μας να μας κόψει το στήθος σε κύβους. Πλένουμε προσεκτικά με κρύο νερό και στραγγίζουμε. Ετοιμάζουμε τα υλικά.
- 2
Μαρινάρουμε τα κομμάτια με το αλάτι, πιπέρι, μουστάρδα, θυμάρι, καγιέν και στο τέλος βάζουμε τη δάφνη.
- 3
Βάζουμε στο τηγάνι το λάδι σε δυνατή φωτιά και σοτάρουμε μέχρι να ασπρίσουν όλα τα κομμάτια και από τις δύο πλευρές για 10 λεπτά.
- 4
Σβήνουμε με το κρασί αφήνουμε λίγο να εξατμιστεί το αλκοόλ και προσθέτουμε πολύ λίγο νερό.
- 5
Σιγοβράζουμε το κρέας σε μέτρια φωτιά με σκεπαζμένο καπάκι μέχρι να ρουφήξει όλο το ζουμί και να μαλακώσουν τα κομμάτια.
- 6
Σε μισή ώρα θα είναι έτοιμα. Αν έχει ρουφήξει το ζουμί και δεν είναι μαλακό το κρέας βάζουμε και λίγο ακόμα νερό. Θέλουμε μαλακό κρέας και λίγο δεμένο ζουμάκι.
- 7
Σερβίρουμε ζεστό με πατάτες τηγανιτές σαλάτα κρύα μπύρα.
- 8
Καλή διασκέδαση
Παρόμοιες συνταγές
-
Κοτόπουλο με πάπρικα, μουστάρδα και κρασί Κοτόπουλο με πάπρικα, μουστάρδα και κρασί
Συνταγή από το περιοδικό Γαστρονόμος
-
Τηγανιά (μεζές) με χοιρινό κρέας Αντώνης Τηγανιά (μεζές) με χοιρινό κρέας Αντώνης
#χρυσόπιρούνιΓρήγορος, εύκολος, γευστικός μεζές, συνοδεύεται με ωραίο κρασάκι ή πολύ κρύα μπύρα.
-
-
Πολύχρωμη τηγανιά κοτόπουλο Πολύχρωμη τηγανιά κοτόπουλο
Η αλήθεια είναι ότι μου έλειψε μια έξοδος για κρασάκι και μεζεδάκια! Οπότε είπα να φτιάξω μια τηγανιά και να πάω μια εικονική #βόλτα !😜 Ένα απλό, γρήγορο και νόστιμο φαγητό. Απολαύστε το ως μεζέ με το ουζάκι σας ή ως κυρίως πιάτο με ρύζι ή πατάτες τηγανιτές.
-
Τηγανιά κοτόπουλο στο πήλινο με πουρέ Τηγανιά κοτόπουλο στο πήλινο με πουρέ
Η συνταγή είναι από το foodaholics.gr, ελαφρώς παραλλαγμένη.
-
Κοτόπουλο παϊδάκια στα κάρβουνα bbq Αντώνης Κοτόπουλο παϊδάκια στα κάρβουνα bbq Αντώνης
#2020Τι χρειαζόμαστε για να γίνει το κοτόπουλο τέλειο στο bbq και να καμαρώνουμε για τον εαυτό μας.Το κοτόπουλο πρέπει να είναι ζουμερό με τραγανή κρούστα και υπέροχη γεύση.Πώς ???? Για δες πιο κάτω για να μάθεις!!! -
Κοτόπουλο Λεμονάτο 3 Κοτόπουλο Λεμονάτο 3
Απλό καθημερινό φαγάκι.Λίγα μυστικά ακόμαΕννοείται ότι η γεύση μπορεί να εμπλουτιστεί με κάρυ ή κουρκουμά.
-
Κοτόπουλο με μουστάρδα Κοτόπουλο με μουστάρδα
Ένα πολύ ελαφρύ φαγητό και πολύ γευστικό! #2020
-
-
Κοτόπουλο με κρασί και μανιτάρια Κοτόπουλο με κρασί και μανιτάρια
Εύκολο, γρήγορο και απολαυστικό. Ό,τι πρέπει για φαγητό μιας Πρωτομαγιάς που θα την θυμόμαστε για καιρό... #2020 #κρασί
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (4)