Nasi Tomat
Resep ini sebenarnya resep turun temurun dari jiddah (nenek dalam keturunan arab) saya. Hanya saja saya modifikasi sedikit sesuai selera saya. Waktu saya masih kecil, mama biasa masak tiap hari jum'at dan disajikan bersama kari kambing. Tetapi dimakan begini juga enak
#PejuangGoldenApron2
#TeamTrees.
Nasi Tomat
Resep ini sebenarnya resep turun temurun dari jiddah (nenek dalam keturunan arab) saya. Hanya saja saya modifikasi sedikit sesuai selera saya. Waktu saya masih kecil, mama biasa masak tiap hari jum'at dan disajikan bersama kari kambing. Tetapi dimakan begini juga enak
#PejuangGoldenApron2
#TeamTrees.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih beras basmati. Rendam pake air panas, asingkan selama kita menyiangi (membersihkan bumbu).
- 2
Blender bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabe merah, jahe, kemiri). Lalu rajang bawang bombay. Tumis bawang bombay beserta rempah sampai harum dan kekuningan menggunakan minyak samin.
- 3
Tumis bumbu halus.. aduk masak dengan api kecil. Masukkan bubuk kari, dan kaldu blok. Aduk sampai rata.
- 4
Masukkan tomat yg sudah di blender (ditambah air 1 cup) ke dalam bumbu halus dan rempah. Setelah mendidih masukkan beras basmati. Aduk rata. Masak dengan api sedang. Setelah air sudah berkurang baru tabarkan garam. Koreksi rasa.
- 5
Kukus nasi yg masih ¾ masak selama 15 menit didandang. Sajikan sesuai selera. Karena dimakan gitu aja sudah enak. Taburkan bawang goreng
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nasi Tomat Nasi Tomat
Sudah lama banget tidak menulis di sini karena masya Allah bocil yang tambah pinter. Hari ini niat banget masak agak ribet karena punya stok tomat lumayan banyak, ya sudah cuss bikin nasi tomat saja yuk 🍅🍅
-
Nasi Tomat Nasi Tomat
Saya sangat suka dengan olahan nasi, salah satunya nasi tomat. Nasi tomat ini rasanya lembut dengan aroma rempah yang kuat. Sangat nikmat disantap saat hangat dengan acar timun wortel sebagai pelengkapnya. Resep dimodifikasi dari berbagai sumber.
-
Nasi Tomat Nasi Tomat
Buat yang lagi bosen makan goreng2an pake nasi putih bisa di coba bikin nasi tomat ini.. Bikinnya mudah lohh..
-
Nasi Tomat Nasi Tomat
Saya penggemar tomat!Dan sekali lagi, likopine tomat bekerja maksimal kalo tomat dipanaskan.Dan pas lihat di youtube, ada salah satu demo masak org Jepang yang nanak nasi tapi dikasih tomat dan bumbu lain.Simple, enak! Silakan coba :)
-
Nasi tomat Nasi tomat
Masih nyoba2 resep dari Femina x Primarasa edisi menu Lebaran, Setelah tadi ku tulis menu desert sekarang masuk ke menu utama yaitu Nasi Tomat.. menurutku pembuatannta mirip2 nasi kebuli walau ini bumbunya lebih ringkes dan warnanya yg agak kemerahan karena penggunaan tomat tentunya.Cocok untuk sajian Idul Adha nanti, bisa juga ditambah dengan daging kambing.
-
-
Nasi tomat Nasi tomat
Pernah liat org india makan nasi tomat waktu di penang, masakan turunan dari india ato melayu ato arab, tahlah..aku tak tauk. Yang pasti kalo di sana nasi tomatnya warna merah mgkn mereka menambahkan pasta tomat ke dalamnya.
-
Nasi tomat Nasi tomat
cerita nya lagi kangen sama masakan mama akhirnya coba bikin de dan alhamdulillah jadi dan rasanya enak 😊
-
-
Nasi tomat Nasi tomat
Mau coba nasi gurih dengan rasa yg lain. Ini nihhh patut buat dicoba#PejuangGoldenApron2
-
Nasi Tomat Gurih Nasi Tomat Gurih
Kebetulan beberapa waktu lalu suami pulang bawa daging kambing dan saya masak kari kambing hihih, tapi tak sedap rasanya bila lauk kari tak bersanding dengan nasi gurih ni.
-
Nasi Tomat Arab Nasi Tomat Arab
Assalamualaikum selamat siang..Saya membuat resep nasi tomat ala orang Arab di Bangil Pasuruan.Rasanya enak dan aroma rempahnya bikin menggugah selera.Rempahnya hampir mirip dengan rempah Kabuli hanya saja beda sedikit.Yuk dicoba, praktis bikinnya.Saya menggunakan nasi biasa, jika ingin lbh enak gunakan beras Basmati.Happy Cooking Sobat Cookpad..#PejuangGoldenBatikApron#ResepMommyZoe#ResepLailaDawud#CookpadCommunity_Bali#CookpadId#MasakItuSaya#CookpadIndonesia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar