Roscón de Reyes en Mambo
Virgi+Rober @cook_19737832
Paso a paso
- 1
Ponemos la mambomix e incorporamos en el vaso los ingredientes sólidos y a continuación los líquidos a velocidad 1 los primeros 5 minutos y subir a velocidad 2 los últimos 5 minutos.
- 2
Sacamos la masa y hacemos una bola, la ponemos en un bol aceitado, tapamos con un paño y dejar reposar 3 horas.
- 3
Pasado ese tiempo, sacar la masa del bol sobre la mesa para amasarla y sacar el aire que tiene. Le damos la forma al roscón encima de papel de horno y lo tapamos con paño limpio otra hora para que aumente su tamaño.
- 4
Pintar con el huevo batido y adornar al gusto.
- 5
Precalentar el horno a 180° y hornear durante 20 minutos. Vigilar que no se os queme.
Una vez frío abrir y rellenar al gusto o si os gusta también sin relleno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Virgi+Rober le encantará ver cómo quedó.
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Desde pequeña viendo a mi abuela y madre cocinando me metí en este mundo y estudié Cocina.Mamá de dos niños y profesionalmente soy TAE en una residencia. Todos los días se aprende algo nuevo. Si quieres más recetas visitame en: 💻Virgi&Rober-Recetas de cocina https://m.youtube.com/virgiyroberrecetas📖blog: www.virgiyrobercocina.es👥facebook: recetas de cocina
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karlospb -
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