Mermelada de Durazno 🍑😋

Luis
Luis @josben111
Perú

Una receta rápida y sencilla!
#1receta1arbol

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Ingredientes

  1. 400 grdurazno
  2. 200 grazúcar
  3. C/Nagua
  4. 1limón
  5. 1 rajacanela

Paso a paso

  1. 1

    Quitar la pepa de los duraznos y cortar la pulpa en cubos pequeños, ponerlos en una olla pequeña junto con el azúcar, canela, 250 ml de agua y el zumo del limón.

  2. 2

    Llevar a fuego medio y mover de rato en rato para que no se vaya a pegar en la parte inferior. Agregar pequeñas cantidades de agua de ser necesario. También pueden acelerar la cocción de los duraznos machacándolos con un prensador en plena cocción para ablandarlos más rápido y que estos se deshagan. Tener cuidado de que no se seque mucho el líquido porque al enfriarse se va a poner más consistente.

  3. 3

    Cuando esté en su punto dejar enfriar para llenar un recipiente limpio y seco.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Luis
Luis @josben111
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Estudiante de gastronomía, lo que más me gusta es la repostería como podrán ver por mis recetas, un gusto poder compartirlas con ustedes.
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