Nugget Ayam Simple & tips

Devanlicious_
Devanlicious_ @Devanlicious_
Yogyakarta (Bugisan)

Ini makanan merakyat, lintas usia lintas generasi, dulu jaman sekolah, ibuk selalu kasih bekal makan, ini salah satu menu nya, karena di kampung halaman selalu dingin jadi auto pengen nyemil, ini juga biasanya jadi camilan bareng kalo ngumpul, rasanya enak, gampang dibuat, ayam nya kerasa bangeeet, bahan-bahan nya simple, dijamin semua suka 🌸

tips :
😎saat mengukus nugget, usahakan pakai tutup yang sedikit berlubang, atau tutup biasa yang di balut kain bersih, agar nugget tidak bolong2 kena tetesan air kukusan
😎cara cek sudah matang atau belum yaitu dg cara ditusuk bisa pale garpu atau tusuk sate, jika ga ada adonan menempel maka itu dah matang
😎sebelum di goreng, usahakan nugget yang sudah di panir, terlebih dahulu simpan di kulkas bawah ±30menit, tujuan nya agar panir dan tepung nempel sempurna, barulah di goreng, ini juga menghindari panir tertinggal/lepas saat menggoreng

selamat mencoba 😍😍😍

#TeamTrees
#OneRecipeOneTree
#SatuResepSatuPohon
#SemuaTentangIbu
#KekinianAlaIbu
#PejuangGoldenApron2
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Nugget Ayam Simple & tips

Ini makanan merakyat, lintas usia lintas generasi, dulu jaman sekolah, ibuk selalu kasih bekal makan, ini salah satu menu nya, karena di kampung halaman selalu dingin jadi auto pengen nyemil, ini juga biasanya jadi camilan bareng kalo ngumpul, rasanya enak, gampang dibuat, ayam nya kerasa bangeeet, bahan-bahan nya simple, dijamin semua suka 🌸

tips :
😎saat mengukus nugget, usahakan pakai tutup yang sedikit berlubang, atau tutup biasa yang di balut kain bersih, agar nugget tidak bolong2 kena tetesan air kukusan
😎cara cek sudah matang atau belum yaitu dg cara ditusuk bisa pale garpu atau tusuk sate, jika ga ada adonan menempel maka itu dah matang
😎sebelum di goreng, usahakan nugget yang sudah di panir, terlebih dahulu simpan di kulkas bawah ±30menit, tujuan nya agar panir dan tepung nempel sempurna, barulah di goreng, ini juga menghindari panir tertinggal/lepas saat menggoreng

selamat mencoba 😍😍😍

#TeamTrees
#OneRecipeOneTree
#SatuResepSatuPohon
#SemuaTentangIbu
#KekinianAlaIbu
#PejuangGoldenApron2
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

± 40 menit
± 50 pcs
  1. Bahan Utama
  2. 200 grdaging ayam, giling
  3. 1 buahwortel, giling
  4. 200 grtepung panir halus
  5. 2 butirtelur ayam
  6. 5 siungbawang merah, goreng kering
  7. 150 mlair es
  8. Bumbu
  9. 3 siungbawang putih, haluskan
  10. 1 sdtmerica bubuk
  11. 1 sdtgula pasir
  12. 1 sdtgaram
  13. 1 sdtpenyedap (optional)
  14. Bahan Celup
  15. 3 sdmterigu
  16. 3 sdmair
  17. Bahan Balut
  18. panir kasar

Cara Membuat

± 40 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan

  2. 2

    Kocok lepas telur dan masukan semua bumbu, setelah rata tambahkan air

  3. 3

    Masukan semua bahan, aduk rata, kalo mau boleh test rasa

  4. 4

    Setelah tercampur, masukan kedalam loyang, yg sudah diolesi dengan minyak goreng, lalu kukus selama ±25menit

  5. 5

    Sambil menunggu nugget matang,kita siapkan adonan celup nya, usahakan adonan nya kental

  6. 6

    Setelah matang, tunggu dingin sebentar, lalu keluarkan dari loyang dan potong sesuai selera, lalu siap untuk di proses selanjutnya

  7. 7

    Pertama celupkan nugget ke adonan tepung, lalu gulingkan ke tepung panir sampai semua bagian tertutup rata, sisihkan, lakukan sampai nugget habis

  8. 8

    Goreng dengan api sedang, jangan di bolak-balik terlalu sering, sisanya bisa simpan di freezer in sha Allah tahan 1bulanan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Devanlicious_
Devanlicious_ @Devanlicious_
pada
Yogyakarta (Bugisan)
IG : Devanlicious_Tiktok : Devanlicious_Bidan yg hobby masak sambil dengerin musicsuka cobain resep sambil belajarmasih belajar baking dan cookingpenyuka makanan gurih & asinasli warga ngapak Banjarnegarabisa masak sejak ngekost jaman kuliah 🤭 tapi masakan sederhanaNEWBIE on COOKPAD🏆 first potluck yogyakarta 09'19❤ Pejuang golden apron 2 10'20Join Cookpad since 5 Juli 2019
Lebih banyak

Komentar (3)

Noor Devi Ayu
Noor Devi Ayu @noordevi68
Pengin bikin ah....ndadak pngin kepasar 😅😅😅

Resep Serupa