Lontong Sayur Padang Iga

Sherli Amalia
Sherli Amalia @alinggakitchen_25
Depok, Jawa Barat

Ibu ibuuuu ini dimakan pake nasi juga enak kok, langsung dicoba aja yah buibu ..

Lontong Sayur Padang Iga

11 orang berencana membuat resep ini

Ibu ibuuuu ini dimakan pake nasi juga enak kok, langsung dicoba aja yah buibu ..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 Menit
4 Porsi
  1. 250 GrIga Sapi, rebus sampai empuk, sisakan kaldunya
  2. 250 GrBuncis, iris tipis serong
  3. 125 MlSantan Kental
  4. 4 LembarDaun Salam
  5. 2 BatangSerai, geprek
  6. 5 LembarDaun Jeruk
  7. SecukupnyaGaram, Gula, Penyedap Rasa Sapi
  8. BUMBU HALUS :
  9. 7 SiungBawang Merah
  10. 3 SiungBawang Putih
  11. 3Cabe Merah Besar (Rebus)
  12. 6Cabe Merah Keriting, (Rebus)
  13. 3Kemiri
  14. 3 RuasKunyit
  15. 1 RuasJahe
  16. 1 RuasLengkuas

Cara Membuat

45 Menit
  1. 1

    Panaskan Minyak, tumis bumbu halus bersama jahe, lengkuas, sereh, daun salam & daun jeruk sampai wangi.

  2. 2

    Masukan Daging, masak sampai bumbu meresap dan sedikit berminyak. Masukan buncus, aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan air kaldu (sesuai selera, jika air kaldu kurang bisa ditambah dengan air biasa) masak sampai mendidih. Masukan santan, garam, gula, kaldu bubuk sapi secukupnya. Koreksi rasa.

  4. 4

    Sajikan dengan ketupat atau lontong, bisa bikin bisa beli dipasar atau pakai ketupat instant. (Merk Nona, bisa beli di supermarket atau beli online)

  5. 5

    Kalau saya tambahkan cabe rawit utuh 🤤🤤🤤 sajikan dengan kerupuk merah dan taburan bawang goreng. NIKMAT!!

  6. 6

    SELAMAT Cooking💕 Jangan Lupa Baca resep sampai habis terlebih dahulu, siapkan bahan baru eksekusi yah... jangan lupa kirim recook nya 💕💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sherli Amalia
Sherli Amalia @alinggakitchen_25
pada
Depok, Jawa Barat
Full Time Mommy And Love Cooking & Baking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa