Camembert en costra de hojaldre y frutos rojos

Esta receta es maravillosa como acompañante de aperitivos o para una picar en una reunión y no deja indiferente a nadie, la combinación de sabores y texturas la hacen única!

Encontré esta receta en un vídeo del canal Youtube de Nestlé y me he animado a prepararla aprovechando que esta semana hay un concurso. Ya sé que no es la receta más creativa, ni tampoco -llevando un queso entero- la más crujiente ni ligera. Pero, en fin, ¡Lo importante es participar!Os dejo el enlace al vídeo original de Nestlé: https://youtu.be/VCHoKUzOD74

Hoy hemos realizado en colaboración con CAERM (Consejo de Agricultura Ecológica de Región de Murcia) un menú con ambiente navideño pero aprovechando los manjares que nos ofrece la huerta murciana. Este ha sido el entrante ¡¡Riquísimo!!

Esta es una receta de las fáciles y rápidas, con cosas que solemos tener en casa, y que además queda muy presentable y está buenísima!!! Ideal para los amantes del queso! :) La mezcla de sabor dulce de una mermelada de frutos del bosque, arándanos o unos pimientos confitados con la del queso, es indescriptible. Lo bueno de esta receta es que la podemos preparar adaptándola con los ingredientes que más nos gusten o tengamos en casa. He probado con varias clases de quesos cremosos, como Camembert, Coulommiers o Brie... y todos dan muy buen resultado. El tema del acompañante ideal también varía en gustos, aunque yo me quedo con los pimientos confitados, pero con las mermeladas también está muy bueno. La receta de los pimientos la podéis ver en mi blog (Noe cocinillas). Estos pimientos aguantan mucho tiempo preparados en la nevera si los conservas en un tupper cerraditos, los puedes tener listos para preparar recetas como estas, para acompañar carnes o para preparar tostas con quesos de untar. A la hora de hornear lo podéis hacer directamente sobre una lámina de papel vegetal en la bandeja del horno, aunque es más cómodo y queda ya listo para sacar a la mesa si lo hacéis en un platito de pyrex o barro que podáis meter en el horno.Con esto solo me queda animaros a que lo probéis porque os va a gustar!!

Este hojaldre es una receta sencilla y deliciosa, ideal para las comidas y cenas de los días de fiesta. El hojaldre ya es rico por si solo, pero si además va relleno de queso Camembert y combinado con mermelada y cebolla caramelizada, te puedes hacer una idea de como está.Esta es una receta que tenía guardada desde hace tiempo, la saqué de uno de mis últimos libros de cocina que he comprado y os aseguro que está riquísima!!

Riquísimas tarteletas... Y aprovechando las cebollas caramelizadas que me quedaron de otras recetas navideñas para decorarlas.

Nada más delicioso que el queso Camberbert derretido en tu boca con el sabor crocante del hojaldre y frutos secos caramelizados, todo un manjar!! el aperitivo perfecto para sorprender.

#cumplimos5 Una receta simple, pero que a mí me encanta. Suelo hacerla con mermelada de frutos rojos pero no tenía....y también queda genial

Queso camenbert rebozado y frito bien crujiente, se acompaña con mermelada de fresa que contrasta de maravilla.

Un entrante riquísimo y muy rápido de hacer.

#mundoAperitivo, cena, acompañado, solo, pero que no te falte con una buena copita de vino y un sabor exquisito

Una receta sencilla, vistosa y deliciosa. Perfecta para presentar en una cena con amigos.El relleno podemos poner el que más guste o apetezca en ese momento y, tanto podemos optar por un relleno dulce como salado.

Esta semana ha sido algo complicada, mi superhéroe (mi padre 👨‍👧) por fin se operó de la rodilla; y digo por fin, porque llevaba posponiéndola 2 años, pero hoy, 5 días después de la artroscopia, ya vuelve a sonreír —aunque aún le queda una larga recuperación, a pesar de la cual, al día siguiente ya estaba trabajando, como si nada—. Pero entre ese estrés (que reconozco que yo me lo tomo todo a la tremenda) y las reformas de este verano de la casa… hoy nos hemos dado este homenaje y de paso hemos celebrado que ya estamos todos vacunados con al menos la primera dosis 😃De paso, he podido regresar a mi afición de buscar curiosidad gastronómicas, y he descubierto que el Camembert es un queso de leche de vaca producido en la región francesa de Normandía; que Marie Harel lo comenzó a fabricar en 1791, siguiendo los consejos de un sacerdote de Brie que durante la Revolución francesa se refugió en su casa; que se popularizó cuando se inauguró la línea ferroviaria París-Granville (1855); y que sufrió dos cambios: el primero fue que desde 1880 se envasa en pequeñas cajas de madera —facilitando el transporte a largas distancias—, y en el segundo fue que en 1910, cuando la corteza, que era azulada, pasó a ser blanca, gracias a la introducción del moho Penicillium candidum.

Queso emblemático de la gastronomía francesa, el Camembert.Es tierno, muy cremoso, y con una gran personalidad.Elaborado con leche cruda de vaca, lo comercializan en su caja de madera y el peso no es mayor de 250 gramos, con lo que tienen una estupenda presentación para hacer ésta receta.Puedes ir variando el relleno a tu gusto, otras preparaciones que he probado y están igualmente ricas : pistachos y mermelada de chile. Jamón Serrano y nueces. Todas deliciosas.En Canarias es muy común utilizar el Dulce de Guayaba. Tiene un aspecto similar al membrillo y lo venden en bloques embasados de forma rectangular. Pero puedes utilizar membrillo igualmente, o dulde de manzana. No cambiará la esencia de la receta.http://elcuadernoderecetas.blogspot.com.es/2015/10/camember-envuelto.html

Un aperitivo que no va a dejar a nadie indiferentes, es divertido y muy sabroso. Ideal para cenas de pica-pica.

#cocinoconafisub

#Mykaramelli. Este es mi dulce para esa madre tan especial y luchadora.

#sigococinandoconloli A media mañana siempre apetece algo y si es sano, rápido, y rico.....

Me encantan las recetas de navidad para compartir... ¡Y si son con queso más que más! Es por eso que llevaba tiempo queriendo hacer una receta de pan con queso derretido para disfrutar en familia, y a lo tonto se me ocurrió esta estupenda receta de pan con camembert.¡Y os puedo asegurar que queda deliciosa!Y que no os de miedo probarla porque es muy fácil de hacer. Y aquí os dejo la videoreceta paso a paso para que consigáis hacer este delicioso pan:https://goo.gl/4nQfjY

Puro amor ❤️🧀 • Si eres un amante del queso, aquí tienes tu tentación perfecta para pecar • #semanadelhojaldre • #Hojaldre #Queso #Dulce #Camenbert

Para hacer una receta vistosa y rica no es necesario gastar mucho dinero. Este camembert envuelto en hojaldre que se prepara al horno es toda una delicia que sorprenderá a tus invitados ¡sin necesidad de rascarse el bolsillo! ¡Además es sencillísimo de preparar! Te dejo la receta que te aseguro se tarda más en redactarla que en prepararla

- Lo que propongo es un entrante original y que ..., garantizado !!!, quedas de diez !!!!, espero lo probéis y ya me diréis que os ha parecido, confío que vuestros invitados os den esa nota.

Se acerca la Navidad y hay que empezar a hacer las pruebas para el menú... en mi caso celebramos en nuestra casa la noche de fin de año que nos juntamos toda la familia, que mejor que ofrecerle algo casero tan rico.

Esta receta es espectacular para estas fiestas Navideñas, lo hice el año pasado y la verdad que me felicitaron y este año lo he vuelto hacer, probarlo por favor, vuestros comensales se quedarán con la boca abierta os lo aseguro😋😋😋😋😋