Hojaldre de Camembert con mermelada de cereza

Paco
Paco @paco
El Campello

Encontré esta receta en un vídeo del canal Youtube de Nestlé y me he animado a prepararla aprovechando que esta semana hay un concurso. Ya sé que no es la receta más creativa, ni tampoco -llevando un queso entero- la más crujiente ni ligera. Pero, en fin, ¡Lo importante es participar!

Os dejo el enlace al vídeo original de Nestlé: https://youtu.be/VCHoKUzOD74

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 1 paquetemasa de hojaldre redonda
  2. 1queso Camembert redondo
  3. Unas cucharadasmermelada de cereza
  4. 1huevo (para pintar el hojaldre)

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Quitamos la corteza al Camembert. El tamaño del queso debe ser aproximadamente la mitad del hojaldre, ya que tendremos que envolverlo

  2. 2

    Colocamos el hojaldre sobre la bandeja del horno y lo pinchamos con un tenedor para evitar que suba demasiado

  3. 3

    Extendemos la mermelada de cereza en el centro del hojaldre, en un círculo del mismo tamaño que el queso.

  4. 4

    Colocamos el queso encima, y comenzamos a envolverlo con el hojaldre.

  5. 5

    Seguimos envolviéndolo poco a poco para que quede más o menos de esta forma.

  6. 6

    Pintamos con huevo y metemos en el horno a 200º unos 20 minutos, hasta que esté dorado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (6)

Miguel
Miguel @MaikelVelask
Hay que quitar todas las cortezas o solamente con una de las tapas ya es bastante ??

Escrita por

Paco
Paco @paco
El Campello
Cocinar me relaja
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