Sate Taican

Vinarany
Vinarany @vinarany
Cimanggis

karena semua bisa kita ciptakan dirumah tanpa harus ngantri malam-malam di senayan hihihi

Sate Taican

21 orang berencana membuat resep ini

karena semua bisa kita ciptakan dirumah tanpa harus ngantri malam-malam di senayan hihihi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 orang
  1. 1/4Dada Ayam (tanpa tulang)
  2. 10 SiungBawang Putih
  3. 1 BuahBawang Bombay
  4. 1/2 sdmMerica Bubuk
  5. secukupnyaGaram
  6. SecukupnyaPenyedap/ kaldu Ayam Bubuk
  7. TusukSate
  8. Cabai sesuai selera, saya gunakan 30 buah cabai merah
  9. 2 buahtomat
  10. Daun Jeruk 2 lembar (untuk aroma sambal saja agar lebih nikmat)
  11. Jeruk Nipis (untuk tambahan toping)
  12. Alumunium Foil (untuk alas bakaran, jika bakar diatas teflon)
  13. Minyak Wijen
  14. Kecap inggris

Cara Membuat

  1. 1

    Setelah dada ayam dicuci bersih, potong dadu atau ukuran sesuai selera.

  2. 2

    Haluskan bumbu untuk ungkep daging (bawang putih, bawang bombay, merica bubuk, dan kaldu ayam / penyedap) setelah halus, lumuri secara merata pada daging ayam yg telah dipotong-potong. Tambahkan garam, minyak wijen juga sedikit kecap inggris. Lalu tusukan daging sate (diamkan agar meresap, sementara meracik sambal)

  3. 3

    Rebus cabai, bawang merah dan tomat (tips, agar pedasnya tidak membuat sembelit perut). Setelah layu, angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Haluskan bumbu dan tambahkan garam, lalu irisan daun jeruk. Masak sebentar dan tambahkan minyak wijen.. kalau saya dibuat bumbu biang (agak kental, pada saat penyajian baru tambahkan sedikit air dan perasan jeruk lemo / nipis)

  5. 5

    Sate siap dibakar atau panggang

  6. 6

    Disajikan dan dimakan selagi hangat dengan tambahan lontong lebih enak hihihi, bagi penyuka asin, bisa tambahkan bubuk garam yg telah diaduk rata dengan penyedap diatas piringnya. Selamat mencoba😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vinarany
Vinarany @vinarany
pada
Cimanggis
selelah apapun rutinitas harian, semua rasa terobati dengan memasak 'apapun itu'. saya seorang berhias frasa, sedikit kata penuh makna. "Masak Lezat, Tubuh Sehat" @officialVKitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa