Chasio Ayam/Pork
-
Ang Yuli“Terimakasih resepnya🙏” -
JinJin Gina Tendean“Ueeeenaaak resepnyaaaaa saos BBQ nya aq pake punya Kikkoman soalnya ga ada merk LKK... Enak gampang resepnya anak2 sukaaa makasih” -
Denny Kurniawan“Thanks for sharing mom, rasanya enak banget...Salam sehat dan sukses!” -
Maey“Rasanya mantap, wangi. Sy pake fillet paha ayam. Tq atas resepnya.” -
Dapoer SWD“Endeeesss 😍” -
glory victory“Mantap resepnya.. Enak banget..Makasih..”
Source: @tintinrayner
Cara Membuat
- 1
Potong2 daging bentuk lebar memanjang. Jangan terlalu kecil. Tusuk2 dengan garpu agar daging empuk dan bumbu meresap.
- 2
Campur semua bahan B...aduk rata...uji rasa sesuai selera.
- 3
Masukkan daging ke dalam bumbu rendaman...aduk2 hg rata.
- 4
Bisa juga masukkan semua bahan B di atas daging...aduk2 hingga rata.
- 5
Tutup dengan plastik wrap. Simpan dalam kulkas..boleh 1 atau 2 hari.
- 6
Keluarkan dari kulkas...
- 7
Letakkan daging beserta bumbu rendaman dalam loyang yg sdh dialasi al. foil.
- 8
- 9
Panggang dalam oven dengan api kecil sekitar 40 menit. Boleh dibalik sesekali.
- 10
Angkat... Pisahkan daging dari minyak dan kaldu hasil panggangan.
- 11
- 12
Lanjutkan memanggang di teflon atau griil pan..olesi dengan minyak kaldu hasil panggangan + madu.
- 13
Panggang sebentar saja... jangan terlalu kering agar tetap juicy.
- 14
Potong2 serong daging panggang. Hidangkan. Ini yg dada ayam.
- 15
Ini yg pork.
- 16
Untuk saos: sisa minyak dan kaldu hasil panggangan + air...panaskan sampai kekentalan yg diinginkan. Bisa utk saos cocolan atau disiram di atas irisan daging.
- 17
Ini pork chasio bagian samcan... potong²...kemudian disiram dengan saos hasil panggangan.
- 18
Untuk topping mie.
- 19
- 20
Hidangkan bersama nasi hainam.
- 21
Bisa untuk topping mie.
- 22
- 23
10.08.2020
- 24
- 25
Resep Serupa
-
-
-
-
Carsiu Ayam Carsiu Ayam
Resep ini super duper enak ya. Daging bisa ayam atau babi, sama takarannya untuk 22nya, kebetulan saya lebih suka makan daging ayam. Persiapannya gampang banget, cuma harus disiapin dr malam sebelumnya. Daging ini bisa dipake buat topping bakmi, atau bisa juga untuk isian bakpao. Makan sama nasi juga enak. Rasanya gurih, manis, asin. Kalau merasa terlalu asin, bisa dikurangin garam dan kaldu nya ya. Yuk coba!
-
-
-
-
Ayam Charsiu Ayam Charsiu
Pernah ngerasain bareng sama adek kesayangan.. makan B4B1 Charsiu di Pasar Gede Solo, enaaak bangeett, harga nya ya mayan lahh yaa🤭🤭.. pdhl cm makan berdua dengan nasi yg sedikit aja udah kenyang banget.. pengen nya sih buat kaya begitu di sini.. cuma sayang.. disini ngga ada yg jual daging B4B1 😅😅Nah akhirnya bikin aja versi ayam.. kebetulan saus barbeque khusus utk masakan charsiu msh ngendon, masih tersegel, pdhl sudah beli 2 thn lalu 🤧🤧.. hahaha... gini ini mamak suka kalap kalo belanja... dan lihat itu saus di toko lgs aja diambil tanpa pikir panjang krn memang pengen banget bikin menu ini.Untuk arak masak atau angciu bisa di skip ya mom... Viola sebenarnya sudah pengen dari lama klo mama nya masak begini dan baru kelaksana hari ini..#pejuangGoldenBatikApron#cookpadCommunity_Solo#charsiuChicken#CharsiuAyam#masakAlaWanda#mingguke32
-
-
Charsiu Ayam Charsiu Ayam
Efek #dirumahaja jadi harus rajin masak untuk menu makan di rumah ,versi saya tapi ga kalah enak nya dengan yg d restoran ...#charsiuayam#cookpadindonesia
-
Ayam Charsiu Ayam Charsiu
Bosen makan ayam digoreng, pgn coba yg lain jadi di panggang ala chinese style deh...
-
Ayam charsiu Ayam charsiu
Masak ayam ini ga bisa diburu2, karena semakin lama waktu marinasi hasilnya semakin bagus & enak...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)