Delicias de queso brie rebozado

Hace un par de meses en una comida familiar, hice unos cuantos bocaditos como estos con un poco de queso brie que me quedaba, tuvieron mucho éxito, tanto solos como con miel.Hoy he hecho estos y cada cual les ha puesto encima lo que ha querido, como salmón y chorizo. Mi nieto se los come sin nada y si puede de dos en dos. La verdad es que están muy ricos.

Tras el delicioso Pot-au-feu francés que comimos hoy, no podía faltar un postre también francés que nos preparó una amiga de la familia. Una delicatessen que acompañamos con cava... a falta de un champagne francés! ;)

Unos entrantes, deliciosos con queso y jamón para abrir boca. Para el primer plato de la comida de navidad. Puedes encontrar más recetas en nuestra web www.hablamosdecomida.es

Me han sobrado champiñones salteados de al medio día, me quedaba un trozo pequeño de queso brie y como me he acostumbrado a reciclar lo que no hemos consumido, he preparado para la cena, esta tortilla que estaba riquisima . La he acompañado de una ensalada variada y los tomatitos cherry.Si quereis hacer los champiñones a la cerveza, ver receta champiñones con cerveza (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/11484-champinones-con-cerveza)

He preparado estas barritas de queso brie en hojaldre, para aprovechar que me habia sobrado un poco de masa de otra preparación y me ha gustado muchisimo.Se pueden comer tal cual salen del horno ó con mermelada y quedan "Divinas"

No deja de ser un pudin de queso pero depende de como se presente puede dar lugar a ser otra cosa mas elegante.Animate y preparalo.

Tartaleta de queso Brie con cebolla caramelizada.Un toque de salsa de tomate, también lo puedes hacer con tomate confitado, pero mi salsa es espectacular, así que la aprovecho.Esto lo probé en el Oxygen, gastrobar, donde trabaja mi hija, le llaman cazoleta de queso brie y lo sirven así, en una cazoleta sin el hojaldre.Lo comes untado el pan, la verdad que esta espectacular. Hoy he intentado hacerlo en casa y he optado por el hojaldre, creo que lo he acertado.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

Rico aperitivo con 0 complicaciones

Un simple bocadillo, pero a la vez, delicioso el contraste de sabores.Ideal para una cena rápida.#menúsemanal

Hace unos días encontré una receta que me llamó mucho la atención, en el blog de Alicia “Comememucho”, se trata de su receta de “Figues albardaes”, se trata de unos higos secos hidratados y rebozados, que por cierto, mi versión quedó riquísima y como me sobro mucho mejunje que prepare para rebozar los higos, aproveche para experimentar también otra receta de Alicia, “Queso de cabra frito con rebozado de pretselz”.Receta original de los higos:http://commememucho.com/2018/03/04/castellon-en-fiestas-receta-de-figues-albardaes/comment-page-1/#comment-1389Receta original del queso rebozado:http://commememucho.com/2018/06/19/queso-de-cabra-frito-con-rebozado-de-pretzels/

La quinoa es una semilla que me parece tan curiosa... pudiendo cocinarla de tantas maneras y comerlas de otras tantas, sin duda mi favorita es esta. Y además de deliciosa, es muy simple con pocos pasos y pocos ingredientes. Vamos en unos minutos tenéis un plato sabroso y lleno de beneficios para nuestra salud.

Montaditos con queso brie gratinado, dulce de membrillo y aceituna negra. Ricos para fiestas, ensaladas, desayunos y meriendas.

#delantaldorado

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=sIBl-ICdlL8

Esta deliciosa crema, tiene un sabor suave y exquisito, perfecta para aquellos días en los que tienes invitados para comer o cenar, además, con muy pocos ingredientes, conseguiremos una receta muy saludable y perfecta para que los más pequeños de la casa, coman hortalizas sin problemas, ya que su sabor les encantará.

Siguiendo la receta de masa básica para brioches que pueden encontrar en mi recetario, preparé estos brioches rellenos de queso deliciosos. Se pueden servir tanto para un desayuno y merienda como para un aperitivo, calentitos y con queso derretido.

El hojaldre es un ingrediente que a mí personalmente me gusta mucho cocinar, ya que te sorprende casi siempre el resultado. Estas tartitas son muy fáciles de hacer y quedan muy buenas.Son ideales para aperitivos y una vez en la mesa, quedas como una reina.

Sin palabras!

Otro relleno para las fajitas de mi nieto. Esta no se la ha podido comer con las manos, ha tenido que usar tenedor y cuchillo. Es la primera vez que las come con este relleno y ha dicho que estaba buenísima.#1receta1árbol

Este bocadillo es perfecto porque es facilisimo de hacer y tarda menos de 10 minutos la presentacion es bonita y puedes dejar boquiabierto a cualquera. Por favor dejar un comentario diciendo si os gusta y algun consejo ¡muchas gracias!.

Cuando llegas tarde , cansado y no quieres liarte y tienes la nevera vacía y pero descubres un poco de queso en la nevera y un par de huevos.#RecetasConSorpresa

Me surgió una cena de última hora con amigas y tuve que improvisar un aperitivo rico y que no me llevase mucho tiempo. Tenía hojaldre y un trozo de brie que sobró en Navidad, confite unos tomatitos cherry y salieron estos bocaditos tan ricos.

Es idóneo para picotear a cualquier hora y acompañamiento de un plato.

Estos rollitos fueron los últimos de un trozo de hojaldre que me quedaba. Los que hay con aceitunas verdes, son del primer trozo de hojaldre que corté, después fueron los dos hojaldritos dulces y estos los últimos... creo que habrá que esperar un tiempo para volver a cocinar hojaldre.Ayer conseguimos acabar el Roscón de Reyes, quedan otras cosas que de momento pueden esperar 😉 No quiero ni mirar la bascula de baño#calendario2026