Un tentempié muy fácil y rápido de preparar, para darse un capricho de vez en cuando.

Otro relleno para las fajitas de mi nieto. Esta no se la ha podido comer con las manos, ha tenido que usar tenedor y cuchillo. Es la primera vez que las come con este relleno y ha dicho que estaba buenísima.#1receta1árbol

Mi desayuno es la comida más importante y fuerte que hago al día, no sabría pasar sin un buen bocadillo o una buena tapa, el cuerpo me lo pide, durante muchos años me desperté muy temprano y así se acostumbró mi organismo y eso es difícil de cambiar.No obstante está bien, desayunar de ésta manera a lo largo del día la vamos quemando, la comida debe ser a hora temprana y la cena ligera !!!, como dice el proverbio clásico "Hay que desayunar como un Rey, comer como un Príncipe y cenar como un Mendigo "Viviendo en Baleares sería un pecado que no me gustase la sobrasada, y haciendo caso a la tradición hoy propongo éste bocadillo que espero os guste, podría ser un bocadillo frío como relato ahora, frío o caliente, de las dos maneras está delicioso.

Mi hermana me trajo el otro día este invento: sobrasada ya preparada con miel. Y, la verdad, está bastante buena. Si no encontráis el producto, siempre podemos recurrir al método tradicional: sobrasada y miel a nuestro gusto...

Un delicioso tentempié rápido y muy sencillo de preparar

- Lo que propongo es un entrante original y que ..., garantizado !!!, quedas de diez !!!!, espero lo probéis y ya me diréis que os ha parecido, confío que vuestros invitados os den esa nota.

Hoy quiero enseñaros a preparar un enrejado de hojaldre de sobrasada que he preparado utilizando un queso francés denominado Reblochon, muy suave y cremoso, que combina perfectamente con el sabor intenso de la sobrasada mallorquina.Para unir ambos ingredientes vamos a utilizar piñones y miel.Si queréis saber más sobre cuales son los ingredientes que se utilizan para hacer la sobrasada, su historia, su origen, su proceso de elaboración y sus variedades podéis visitar mi blog: https://lacocinarojadecris.blogspot.com/2019/03/fusion-mallorca-francia-enrejado-de.htmlRespecto al Reblochon, ya publiqué una receta típicamente francesa, concretamente de la región de Saboya y Alta Saboya, la "tartiflette" en el que os enseñaba cómo es este tipo de queso, cómo se produce y elabora, de dónde es originario.Aprovechando que todavía me quedaba un trocito en la nevera y por su suavidad, combina perfectamente con la intensidad de la sobrasada.He preparado este hojaldre y he añadido la miel para unir ambos ingredientes y realzar los sabores.

El hojaldre es un ingrediente que a mí personalmente me gusta mucho cocinar, ya que te sorprende casi siempre el resultado. Estas tartitas son muy fáciles de hacer y quedan muy buenas.Son ideales para aperitivos y una vez en la mesa, quedas como una reina.

Estos rollitos fueron los últimos de un trozo de hojaldre que me quedaba. Los que hay con aceitunas verdes, son del primer trozo de hojaldre que corté, después fueron los dos hojaldritos dulces y estos los últimos... creo que habrá que esperar un tiempo para volver a cocinar hojaldre.Ayer conseguimos acabar el Roscón de Reyes, quedan otras cosas que de momento pueden esperar 😉 No quiero ni mirar la bascula de baño#calendario2026

Sobrasada con miel sobre tostaditas o tartaletas pequeñitas cubierto con una capa de piñones supercrujiente

El otro día, para una reunión familiar, improvisé esta empana, y a pesar de quedarme corta con la sobrasada porque no tenía más, me quedó de locos.Ya os digo que no quedó ni las migas.

Ayer había lomitos para cenar pero me apetecía mucho un sandwich y patatas fritas de bolsa, como los sirven en los sitios, jajaja. Me preparé dos sandwich distintos, uno de sobrasada con queso y otro de paté con pavo. Estaban buenísimos.

Canapés de sobrasada caliente con piñones tostados y regados con un poco de miel. Una delicia para las personas que nos gusta el agridulce.

Un día es un día, y hay que darse un capricho de vez en cuando!

Bocadillo exquisito de sobrasada con queso fundido y membrillo, perfecto para días de frío en los que una bomba de calorías viene perfecto.

La idea de esta receta me la dio mi amiga Amparo que la había visto en internet, pero conforme estaba con la preparación, han ido surgiendo ideas en mi cabeza, y aunque los dos ingredientes principales están (champiñón y sobrasada), he añadido algunos más a mi gusto.Seguro que a élla tampoco le desagrada la idea, verdad @cook_23998279 ?#menúsemanal

La sobrasada y la miel, es una combinación que me gusta hacer. En asados, canapés, etc. A ver si os gusta este picantón con patatas, hierbas aromáticas, sobrasada y miel.#1receta1árbol#sauraycookpad

Un picoteo que combina la tostada más clásica por la sobrasada y el sabor más sofisticado y que combina de mil maravillas con la mermelada de higos, como entrante para abrir boca antes de una cena, ideal, un reto muy alto para el plato posterior.

Rápido y delicioso.

Entrante

¿Buscas amenizar tus bocadillos? ¡Diste con el sitio! Añade algo diferente y tu inicio de día cambiará por completo :D

Riquísimo solomillo hojaldrado a la miel una receta como las otras dos que tengo de solomillo con hojaldre inventadas por mi, ideal para navidad o si tienes invitados quedas muy bien, si es que le gustan las sobrasada, si no tenéis las otras opciones abajo en trucos os dejo el enlace de los otros solomillos.

Tenía una lámina de hojaldre a punto de caducar y no me podía permitir que ocurriese y pensé más que dulce utilizarla con salado y la verdad es que acerté al hacerla con queso y sobrasada, está deliciosa!

Una estupenda mezcla entre la cocina típica hindú y uno de los mejores productos de Mallorca. Un Oriente y Occidente delicioso como aperitivo!!!

Hoy para cenar....sándwich....🍞🍞😋😋

Un aperitivo rápido y perfecto. #nuriceta