Hojaldritos de queso brie y cherry

Bea M
Bea M @beam8a
Alicante, Valencia, España

Me surgió una cena de última hora con amigas y tuve que improvisar un aperitivo rico y que no me llevase mucho tiempo. Tenía hojaldre y un trozo de brie que sobró en Navidad, confite unos tomatitos cherry y salieron estos bocaditos tan ricos.

Hojaldritos de queso brie y cherry

Me surgió una cena de última hora con amigas y tuve que improvisar un aperitivo rico y que no me llevase mucho tiempo. Tenía hojaldre y un trozo de brie que sobró en Navidad, confite unos tomatitos cherry y salieron estos bocaditos tan ricos.

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Ingredientes

20 min
30 hojaldritos
  1. C/ntomatitos cherry
  2. 1masa hojaldre con mantequilla
  3. 1queso brie
  4. Al gustosal
  5. 1 chorroAOVE
  6. Al gustotomillo

Paso a paso

20 min
  1. 1

    En una sartén con un chorro generoso de AOVE echamos los tomatitos y confitamos a fuego lento unos minutos. Añadimos un poco de sal y tomillo al gusto. Reservamos.

  2. 2

    Colocamos en una bandeja de horno la lámina de hojaldre y cortamos a cuadraditos. Pintamos con un huevo batido. Cortamos el queso brie en cuadrados y colocamos sobre el hojaldre.

  3. 3

    Horneamos a 220 grados unos 10 min o hasta que esté dorado. Una vez fuera del horno colocamos el tomate por encima del queso y listo.

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Cocinar hoy
Bea M
Bea M @beam8a
Alicante, Valencia, España
Cooking… 🥣🧀🍅🥑🍪🥣
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Comentarios

Marieta
Marieta @maria_marieta
Artista!!! Los tomates así nunca los he preparado, me la guardo para días así de “aquí te pillo” 😘😘 feliz día de reyes!! 👑👑👑

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