Mayonesa de garbanzos saborizados (aquafaba)
Marisol Melgarejo @cook_marisol
Y bueno esta receta la hice una vez pero esta vez ocupe el agua de garbanzos en caja o en lata que también puede ser , lo mejor que es muy suave y fácil de hacer se demora 10 minutos más no , y feliz de hacerla en vivo con una gran administrardora Romina de Buenos Aires..🇨🇱♥️🇦🇷🔪 #1receta1arbol #Navidad
Mayonesa de garbanzos saborizados (aquafaba)
Y bueno esta receta la hice una vez pero esta vez ocupe el agua de garbanzos en caja o en lata que también puede ser , lo mejor que es muy suave y fácil de hacer se demora 10 minutos más no , y feliz de hacerla en vivo con una gran administrardora Romina de Buenos Aires..🇨🇱♥️🇦🇷🔪 #1receta1arbol #Navidad
Paso a paso
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Y bueno ya abrimos este envase y retiramos solo el agua de garbanzos la colocamos en un recipiente que pueda batir con la mink primer
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Vamos batiendo el agua de garbanzos, hasta que de espuma, ahora emulsionamos de a poco con aceite hasta dar la consistencia de la mayonesa
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Añadimos ciboullete en cada duente y la otra colocamos merkén y acompañar a las pocas, arroz, para picar ya sea poaas fritas, nachos y esta lista algo rico y sano ya que esta mayonesa no contiene colesterol como la tiene el huevo y ahora para los que no pueden consumir huevos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marisol Melgarejo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/11224987
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Cocinera 👩🏻🍳 chilena 🇨🇱🔪Embajadora de Cookpad Chile 🇨🇱
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