Bahan-bahan

  1. 1/4 kgayam
  2. 4 btrtelur
  3. Bumbu Cemplung :
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 1 lembardaun salam
  6. 1 buahsereh geprek
  7. Bumbu Halus :
  8. 3 butirbawang putih
  9. 6 butirbawang merah
  10. 6 buahlombok keriting
  11. 3 butircabe rawit (jika suka pedas)
  12. 1/2 sdtterasi
  13. 1 ruasjahe
  14. 2 butirkemiri
  15. 1 butirtomat merah
  16. secukupnyaLada
  17. secukupnyaGaram, gula & kaldu bubuk
  18. secukupnyaMinyak

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam potong beberapa bagian. Rebus telur & kupas kulitnya.

  2. 2

    Goreng telur & ayam sebentar saja.

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum & masukkan bumbu cemplung.

  4. 4

    Masukkan ayam & telur yg telah digoreng tadi ke dalam tumis. Lalu tambahkan air. Beri lada, garam, gula & kaldu bubuk. Tes rasa. Tunggu air menyusut. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ghea-Giandra’s Mom
Ghea-Giandra’s Mom @cook_8045208
pada
East Borneo
Masakan rumahan, mpasi toddler & bayi 1 tahun 🤍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa