Hamburguesas de soja

Cele🌈
Cele🌈 @_cxlxstx

Fui mezclando varias recetas hasta que quedé con esta que es la que más me gusta🤗
#1receta1arbol

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Ingredientes

  1. 1 tazasoja texturizada
  2. 5 tazasAgua
  3. Caldo de verduras
  4. 1Cebolla pequeña o media cebolla
  5. 1huevo
  6. 2 cdasaceite
  7. Pan rallado
  8. Condimentos a gusto
  9. OPCIONAL: Arroz, salsa roja, queso rallado

Paso a paso

  1. 1

    Poner en una olla 1 taza de soja texturizada con 3 tazas de agua. Llevar al fuego y dejar hervir por 3 minutos.

  2. 2

    Colar y enjuagar la soja. Volver a ponerla en la olla con 2 tazas de agua y el caldo de verduras, una vez que hierve retirar y colar.

  3. 3

    Poner la soja ya colada en un bol e integrarla con la cebolla picada, 3 cdas de pan rallado, 2 cdas de aceite, el huevo, el arroz, la salsa, el queso rallado y los condimentos (yo usé sal, pimienta y orégano).

  4. 4

    Tapar con papel film y dejar reposar media hora.

  5. 5

    Formar bolitas y aplastarlas, ponerlas en un sartén caliente con un poquito de aceite, vuelta y vuelta. Al sacarlas ponerlas sobre un papel absorbente. Se pueden freezar!❤

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (6)

Betiana Castellano
Betiana Castellano @betianacastellano
hola, al armar las hamburguesas se me desarmaban, no quedaban bien, que le agrego o que le puse de más? más pan o más huevo? para que se armen

Escrita por

Cele🌈
Cele🌈 @_cxlxstx
Intento no quemar la casa🥴🤪
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