#Cookpad廚藝賞2019利用雞腿本身出的油+上一點點麻油提味，無骨雞腿不用擔心烹調時間太短不熟問題，自然也就不需要很多醬汁去拉長時間～清爽版的三杯雞吃進的負擔更少

用無骨雞腿取代，可以縮短煮的時間也方便食用，傳統三杯的味道最能代表台灣味！！

三杯雞很多薑我真的不愛，但下飯程度無人可及～所以做了改良版ㄉ辣炒雞腿。跟三杯雞有異曲同工之妙🤔醬料跟食材都超親民～五百年沒更新～～～我還是默默一直煮啦，但真的好懶得發，期間五百個人稱讚我的廚藝（浮誇），忍不住虛榮心爆棚來發一下ㄏㄏ

一般的三杯雞都是帶骨居多，改用去骨雞腿排來製作三杯雞，不僅滑嫩多汁也不會擾了大口扒飯的興致。

#紅白料理好吃的三杯雞，因有小孩怕有小碎骨，故改用去骨雞腿肉，一樣美味省去剔骨頭。

經典的三杯料理，帶骨雞腿肉用雞腿排來代替，美味不減，但吃起來更方便囉~歡迎上《188懶人料理》粉絲團，看看最新的影音食譜https://www.facebook.com/188kitchen訣竅提示1.麻油爆香時一定要用小火，不然會產生苦味 2.醬汁收乾是美味的關鍵

繼續跟著 #紅白料理 食材煮起來三杯料理是飯飯殺手沒爭議沒骨頭雞腿排跟QQ的北港米血糕對懶惰的我只能說很無敵

好久沒煮這道料理了,今天就用小雞腿來玩三杯雞腿..食後感想很入味又下飯的好料理!!

#夏天食譜 夏天想吃重口味，但又怕太燥熱，那麼三杯雞就不一定要加麻油，清爽的醬油與糖調和而成的醬汁，反而更下飯。

#全球烹飪 #老薑 #辣椒不想啃骨頭，就用無骨雞腿肉！看著油亮的雞腿肉，還未品嘗，香氣已先撲鼻，塔香與醬香完美結合，一上桌就被掃盤！

超級開胃「三杯小雞腿」雞肉嫩、湯汁又下飯！！白飯不多煮一點不行餒（笑）Popo小日子FB：https://www.facebook.com/popo320pig/Popo小日子IG：https://www.instagram.com/popolife0320/YT : https://www.youtube.com/@Popo-xj7hq/featured

小雞腿三杯雞剛好有料理包