Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

6 μερίδες
  1. 700 γρκαρότα κομμένα φέτες
  2. 1 μεγάλοκρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες
  3. 1 μικρήπατάτα κομμένη κομμάτια
  4. 450 γρντομάτες ξεφλουδισμένες ή μια κονσέρβα κονκασέ
  5. 1πιπεριά Φλωρίνης
  6. 1/4 κγπάπρικα καυτερή
  7. 1 κομμάτι τζίντζερ κομμένο, ίσο με 2 σπιρτόξυλα
  8. 1 κγαλάτι
  9. 2/3 φλιτζάνινερό
  10. 1 κονσέρβαγάλα καρύδας

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σοτάρουμε τα κρεμμύδια, την πιπεριά Φλωρίνης και το τζίντζερ για 3 λεπτά.

  2. 2

    Προσθέτουμε και τα υπόλοιπα υλικά σε μια κατσαρόλα και βράζουμε όλα μαζί για 30 λεπτά.

  3. 3

    Όταν είναι έτοιμη η σούπα την αφήνουμε λίγο να κρυώσει και μετά τη βάζουμε στο μούλτι για 30 δευτερόλεπτα. Την προτιμώ να αισθάνομαι λίγο το καρότο σε πολύ ψιλά κομματάκια, να μην είναι τελείως πολτός.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Captain
Captain @cook_14232167
στις

Σχόλια

sunnykaragianni
sunnykaragianni @cook_8490949
Επειδή γάλα καρύδας δεν υπάρχει στο συνοικιακό μας σούπερ, με τι μπορώ να το αντικαταστήσω?

Παρόμοιες συνταγές