Tortilla francesa distinta

Laura
Laura @la_gopi

Una forma original de cocinar un plato tan básico. #cocinatradicional #platoketo #huevo #proteinasyverdura

Tortilla francesa distinta

Una forma original de cocinar un plato tan básico. #cocinatradicional #platoketo #huevo #proteinasyverdura

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Ingredientes

1 ración
  1. 2huevos
  2. 4 rodajastomate
  3. Queso mozzarella rallado
  4. Orégano
  5. Sal
  6. Aove

Paso a paso

  1. 1

    Cortar un tomate en rodajas finas.

  2. 2

    Untar una sartén antiadherente con aceite de oliva y poner al fuego. Echar los huevos batidos con una pizca de sal.

  3. 3

    Cuando esté casi cuajado entero el huevo poner las rodajas de tomate, el queso mozzarella y espolvorear orégano por encima.

  4. 4

    Con ayuda de una espátula doblar la tortilla por la mitad hasta que se funda el queso.

  5. 5

    Una vez esté cuajado el huevo y fundido el queso, servirla.

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