Tongseng sapi tanpa santan

olive bunda qonita
olive bunda qonita @olive1994
Banyumas-Jateng

Mama dan seluruh anggota keluarga saya suka sekali daging sapi.karena tinggal di pelosok desa jadi makan daging sapi paling kalau idul adha dan idul fitri saja.kalo saya pulang kampung ngga bawa oleh2 snack macem2 tapi saya bawa masakan olahan daging sapi.tiap pulang bawa menunya ganti2 biar bervariasi.karena kami keluarga besar,kanan kiri depan belakang rumah adik kandung nenek semua jadi minimal masak daging sapi 1,5 kg biar semua bisa nyicip hehehe mereka senang sekali kalo saya pulang bawa daging walopun kebagian sedikit tapi kekeluargaan kami begitu hangat.

Tongseng sapi ini meskipun tanpa santan rasanya mantap.saya sudah berkali2 masak pake resep ini karena suami juga penggemar daging😄😄alhamdulillah semenjak kenal cookpad yang dulunya cuma bisa bikin mie instant rasa tongseng sekarang bisa masak tongseng buat keluarga tercinta

Source:azkafairus (dapur hits aska)

#semuatentangibu
#dagingfavoritibu
#daripengenjadibisa
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_jakarta

Tongseng sapi tanpa santan

Mama dan seluruh anggota keluarga saya suka sekali daging sapi.karena tinggal di pelosok desa jadi makan daging sapi paling kalau idul adha dan idul fitri saja.kalo saya pulang kampung ngga bawa oleh2 snack macem2 tapi saya bawa masakan olahan daging sapi.tiap pulang bawa menunya ganti2 biar bervariasi.karena kami keluarga besar,kanan kiri depan belakang rumah adik kandung nenek semua jadi minimal masak daging sapi 1,5 kg biar semua bisa nyicip hehehe mereka senang sekali kalo saya pulang bawa daging walopun kebagian sedikit tapi kekeluargaan kami begitu hangat.

Tongseng sapi ini meskipun tanpa santan rasanya mantap.saya sudah berkali2 masak pake resep ini karena suami juga penggemar daging😄😄alhamdulillah semenjak kenal cookpad yang dulunya cuma bisa bikin mie instant rasa tongseng sekarang bisa masak tongseng buat keluarga tercinta

Source:azkafairus (dapur hits aska)

#semuatentangibu
#dagingfavoritibu
#daripengenjadibisa
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 orang
  1. 250 gramdaging sapi (aku pake tetelan) potong2
  2. 5 lembarkubis,potong kecil2
  3. 1 buahtomat,belah 4
  4. 1 batangdaun bawang,potong 1 cm
  5. 2 buahcabe rawit orange
  6. 1 buahcabe merah besar (saya skip)
  7. 1 batangsereh,geprek
  8. 1 lembardaun salam
  9. 3-4 sdmkecap manis
  10. Secukupnyagaram (aku 1,5 sdt)
  11. Secukupnyaroyco sapi
  12. 4 sdmminyak untuk menumis bumbu
  13. 700 mlair
  14. Bumbu halus:
  15. 2 siungbawang putih
  16. 4 butirbawang merah
  17. 3 cmlengkuas muda
  18. 1 ruas jarikunyit
  19. 3 butirkemiri
  20. 1 sdtketumbar butiran
  21. 1/4 sdtmerica butiran

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus.kalo sudah mulai harum masukan cabe rawit,sereh dan daun salam.aduk rata hingga harum

  2. 2

    Masukan daging,masak hingga berubah warna

  3. 3

    Tambahkan air,masak hingga daging empuk.jika air habis tapi daging belum empuk tambah lagi airnya.kalo saya masaknya harus banyak kuah😄😄

  4. 4

    Masukan kol,tomat,daun bawang,garam dan royco.aduk rata

  5. 5

    Tambahkan kecap,aduk rata.masak sebentar supaya bumbu meresap.test rasa lalu angkat

  6. 6
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
olive bunda qonita
pada
Banyumas-Jateng
youtube:Bunda QonitaIG:@KholifahQonita
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa