Lomo de puerco delicioso y fácil

Cynthia Serena
Cynthia Serena @cynthiaserena
Guadalajara

#principales
Este lomo es riquísimo y muy fácil de preparar, yo lo preparo en un molde milagro que hace las veces de horno

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Ingredientes

1 hora 30 min
10 raciones
  1. 1300 GramosLomo de Cerdo en canal
  2. Pal mechado
  3. 30Almendras pártelas en 2 a 3 partes
  4. 20Ciruelas pasas sin hueso partelas
  5. 200 GramosTocino en rebanada
  6. 100 GramosTocino picado
  7. 15Aceitunas deshuesadas
  8. 1 a 2Zanahorias peladas y partidas en cuadritos
  9. 10Clavitos de olor completos
  10. 1Coca-cola chica
  11. Para untarle
  12. 1/2 barramantequilla derretida
  13. 1/8 cucharaditaTomillo
  14. 4 CucharadasKnorr suiza
  15. 1/2 CdaHierbas de olor secas
  16. 1/2 CdaSal
  17. Para que dore
  18. 5 Cucharadasmiel
  19. 5 Cucharadasmostaza amarilla

Paso a paso

1 hora 30 min
  1. 1

    En un refractario amplio marina el lomo cerdo en canal en coca-cola la pequeña de vidrio sabe deliciosa con esa está perfecto, y pícala sin traspasar haz las perforaciones para poder introducir los pedazos de alimento que le dan en delicioso mechado, voltea el trozo para que marine por ambos lados, 20 minutos cada lado. enseguida inserta tus ingredientes picados tocino, pasa, almendra, aceituna, zanahoria, en tu refractario en papel aluminio pon rodajas de zanahoria de 1 cm se ponle con ganas

  2. 2

    Ya que mechaste el lomo con los clavos de olor insertalos no donde mismo que pusiste los ingredientes picados,

  3. 3

    Luego enreda con las rebanadas de tocino, integra bien la miel con la mostaza, y baña el Lomo Mechado con la miel y tocino, ponla en el horno 30 minutos tapado con aluminio yo le pongo algo de Coca-Cola cuando horneo a que quede jugosa, luego quita el aluminio y deja que dore al gusto de nuevo en el micro yo le pongo más coca

  4. 4

    Sirve al gusto rebanadas con ensalada spaghetti etc y disfruta en familia

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Cynthia Serena
Cynthia Serena @cynthiaserena
Guadalajara
Tengo Yorkshire y me gusta comer bien, en casa toda la vida se sirvió de comer rico y variado
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