Chilaquiles saludables

novana96
novana96 @cook_4481998
Puebla

Como siempre he dicho comer rico y saludable claro que es posible! Y sin duda México tiene una Gran diversidad de platillos, tal como los chilaquiles (uno de mis favoritos) 🙈
Aquí te comparto su versión más saludable. ❤️

#MiRecetarioMX #AmigoSecreto

Chilaquiles saludables

Como siempre he dicho comer rico y saludable claro que es posible! Y sin duda México tiene una Gran diversidad de platillos, tal como los chilaquiles (uno de mis favoritos) 🙈
Aquí te comparto su versión más saludable. ❤️

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Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 2jitomates
  2. 2Chile serrano
  3. 2 cucharaditascrema
  4. 90 gramospollo desmenuzado
  5. 3 tazastotopos (pueden ser de nopal)
  6. 1aguacate

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Primero, hierve los jitomates con el chile, cuando ya estén con consistencia blanda, retira con cuidado y ayuda de un tenedor la cáscara de los jitomates.

  2. 2

    Licuamos el jitomate, chile con un poco de sal entre 100- 200 ml de agua (dependiendo del gusto a consistencia).

  3. 3

    Arega la salsa al sartén y cuando esté caliente agrega los totopos pero no por mucho tiempo, deben de estar un poco crujientes y no estén muy aguados.

  4. 4

    Después sirvelos en un plato pequeño, agregale crema rebajada con agua, pollo (para una persona 40 gramos de pollo) junto con el aguacate y listo. 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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novana96
novana96 @cook_4481998
Puebla
Hola me llamo Ana soy nutrióloga certificada en dieta Keto , auxiliar en lactancia materna y antropometrista ISAK 1 👩🏻‍⚕️, actualmente estudió el máster y me encanta cocinar 🤍te invito a que sigas mi página de Instagram y agendes tu consulta conmigo:Sígueme en www.Instagram.com/novana96
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