Mentai Rice Alakadarnya (Kukus)

Pawon Bugge
Pawon Bugge @pawon_bugge
Sumedang

Punya nasi dikit lagi, bosen dibikin nasgor doang, pas buka IG ada mentai rice lewat. Ahaa triing, tetiba ide muncul untuk bikin mentai rice ala-ala dan alakadarnya. Ini bukan kani mentai, salmon mentai atau chicken mentai!? tapi mentai "sakainget" hehe 😅🤣. Gak pake tobiko atau nori karena gak punya 😌. Nasi nya aku bikin nasgor terlebih dahulu (tetep dinasgor tapinya yaa) pakai bumbu racik instan cabe ijo, topping nya pakai ayam suwir, nugget, sosis, dan abon. Rasanya agak salty ya karena penambahan abon juga keju pada saos nya, jadi boleh skip aja kalo gak suka. Aku bikin versi kukus, karena gak punya oven atau micorwave atau gas untuk nge-torch nya. Jadi kalo kalian mau dibikin panggang itu lebih mantaapsss. Lets cekidooot 😁.

#SatuResepSatuPohon #OneRecipeOneTree #TeamTrees

Mentai Rice Alakadarnya (Kukus)

Punya nasi dikit lagi, bosen dibikin nasgor doang, pas buka IG ada mentai rice lewat. Ahaa triing, tetiba ide muncul untuk bikin mentai rice ala-ala dan alakadarnya. Ini bukan kani mentai, salmon mentai atau chicken mentai!? tapi mentai "sakainget" hehe 😅🤣. Gak pake tobiko atau nori karena gak punya 😌. Nasi nya aku bikin nasgor terlebih dahulu (tetep dinasgor tapinya yaa) pakai bumbu racik instan cabe ijo, topping nya pakai ayam suwir, nugget, sosis, dan abon. Rasanya agak salty ya karena penambahan abon juga keju pada saos nya, jadi boleh skip aja kalo gak suka. Aku bikin versi kukus, karena gak punya oven atau micorwave atau gas untuk nge-torch nya. Jadi kalo kalian mau dibikin panggang itu lebih mantaapsss. Lets cekidooot 😁.

#SatuResepSatuPohon #OneRecipeOneTree #TeamTrees

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 mangkuknasi
  2. 2 butirbawang merah, iris tipis
  3. 2 siungbawang putih, cincang
  4. 1/4 bksBumbu Nasi Goreng Rasa Cabe Hijau
  5. 1 sdmsaos tiram
  6. Sejumputgaram dan merica
  7. 2 buahpaha ayam goreng, suwir
  8. 6 buahnugget, potong-potong
  9. 3-4 buahsosis ayam, iris memanjang
  10. 1-2 sdmabon sapi (boleh skip jika tidak suka asin)
  11. Bahan saos :
  12. 2 sdmmayonnaise
  13. 2 sdmsaos sambal bangkok
  14. 1 sdmsaos sambal
  15. 1 sdmsalad dressing wijen sangrai
  16. 1 sdmboncabe level 30 (sesuai selera)
  17. Sepotong kecilkeju cheddar, parut
  18. Secukupnyanori tabur (kalo ada)
  19. Secukupnyawijen sangrai (taburan)

Cara Membuat

  1. 1

    Cara membuat nasi nya : panaskan secukupnya minyak, tumis duo bawang sampai harum wangi, masukkan nasi, tambahkan bumbu nasgor cabe hijau, saos tiram, sejumput garam dan merica. Aduk rata dan koreksi rasa. Jangan buat terlalu asin ya, karena topping dan saus nya udah berasa semua.

  2. 2

    Pindahkan nasi ke mangkuk, tunggu sampai agak dingin. Lalu siapkan bahan untuk topping nya.

  3. 3

    Bahan saus : campurkan semua bahan saus dan aduk merata. Sisihkan.

  4. 4

    Penyajian : Siapkan wadah tahan panas, kalo ada alumunium foil lebih bagus. Pertama-tama tata nasi dilapisan paling bawah, lalu ayam suwir, taburan abon sapi, irisan sosis ayam, potongan nugget atau sesuai selera kalian masing-masing ya. Lalu tuang saos mentai diatasnya sampai tertutup rata seluruh permukaannya. Terakhir beri taburan wijen sangrai, nori (kalo ada) dan bubuk cabe.

  5. 5

    Panaskan kukusan, lalu kukus mentai rice selama kurang lebih 10 menit. Jangan lupa lapisi tutup kukusan dengan serbet supaya air tidak menetes ya. Kalo mau dioven atau torch juga sama aja (lakukan selama kurleb 10-15 menitan), malahan rasanya bisa lebih mantaps 😊.

  6. 6

    Matang dan sajikan 😍. Paksu doyan sekalii walau ini mentai abal-abal hehe 🤣.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pawon Bugge
Pawon Bugge @pawon_bugge
pada
Sumedang
Just Ordinary "Emak" who love eating and cooking 😍Salty and Savory Addict 😊Belom bisa Bebikin Cake & Cookies 😅Masih harus banyak Belajar, Jadi Mari Belajar Bersama 😇Thx for follow, like and recooked nya. Love you all 😚😘~ spreading love ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa