Bifes de cerdo con salsa malbec
Paso a paso
- 1
En un sartén con un chorro de aceite pones a dorar la cebolla y el ajo picado muy finitos, cuando ya están tiernos incorporas la pimienta, el tomillo y el laurel
- 2
Cocinas 5 minutos e incorporas el vino. lo dejas cocinar a fuego medio hasta que tome la consistencia que quieras, lo colas y corregis la sal.
- 3
Salpimentas los bifes, y los pones en un sartén con la manteca derretida hasta que estén completamente dorados
- 4
Vertes la salsa en la carne y cocinas unos 5 minutos más antes de servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Hernan Diego Martin le encantará ver cómo quedó.
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