Ternera deliciosa 🤤

Mila Giannoni
Mila Giannoni @cook_17096676

Bueno acá les comparto la receta para hacer una ternera riquísima para estas fiestas!

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Ingredientes

  1. 1 1/2 kiloPeceto
  2. 1 vasoaceite (más o menos)
  3. Vinagre 500 ml aprox
  4. c/nSal
  5. c/nPimienta
  6. c/nOrégano
  7. c/nAjí
  8. 2 dientesAjo bien picados
  9. 1 poquitocomino
  10. También se puede hacer con salsa inglesa
  11. Salsa inglesa únicamente

Paso a paso

  1. 1

    Hervir el peceto por aproximadamente 4 horas. O hasta que este tierno. Dejar en la heladera toda la noche para cortar al día siguiente.

  2. 2

    Una vez firme, cortar en rodajas finas con cuchillo común o eléctrico.🤭

  3. 3

    Para la salsa en este caso lo hicimos con aceite, vinagre y el resto de ingredientes que menciono arriba, (pero se puede hacer sólo con una botella grande de salsa inglesa). Colocamos en una fuente amplia los ingredientes y vamos agregando las rodajas de carne. Con un tenedor ayudar que toda la carne quede bien remojada. Se puede dejar reposar toda la noche o empezar a degustar de inmediato 🤭🤭😂 en sándwich es riquísimo.!❤

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Rodolfo Valoy Garcia
Rodolfo Valoy Garcia @cook_28568377
Que tiempo dura en la heladera la carne con salsa inglesa y vinagre

Escrita por

Mila Giannoni
Mila Giannoni @cook_17096676

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