Kuih Balungan Hayam

Aznie Khasri @Sirap_Cheese
Kuih ni memang sering Aznie buat dulu.. dah lama juga Aznie tak buat ni.. kuih ni kuih orang banjar.. aznie tau mengenai kuih ni juga dari hubby sebab hubby memang orang banjar... kuih ni sama je macam kuih koci .. cuma beza dari segi bentuk rupanya sahaja... memang sedap sangat....
Kuih Balungan Hayam
Kuih ni memang sering Aznie buat dulu.. dah lama juga Aznie tak buat ni.. kuih ni kuih orang banjar.. aznie tau mengenai kuih ni juga dari hubby sebab hubby memang orang banjar... kuih ni sama je macam kuih koci .. cuma beza dari segi bentuk rupanya sahaja... memang sedap sangat....
Resipi Sepertinya
-
Balungan Hayam (Kuih Orang Banjar) Balungan Hayam (Kuih Orang Banjar)
#goldenapron2020 Kuih ni salah satu kuih kegemaran Suami Aznie. Dan kuih ni juga la yang paling selalu dia request minta buatkan. Kuih ni kalau orang kita panggil kuih koci, tapi orang banjar panggil kuih Balungan Hayam @ Balung Ayam. Siapa yang suka dengan kuih koci mesti tau macam mana rasa dia kan. Cuma rupa dan balutan daun pisangnya tidak la sama. Buat macam ni mudah sikit tak perlu kita bungkus dan balut. kuih ni Aznie buat ikut resepi dari kak Latipah Nabawi. Suka sangat cik suami bila dapat makan kuih ni. Makan pun duk ulang je. Suka😍 Aznie Khasri -
Kuih Koci Pulut Hitam Kuih Koci Pulut Hitam
lamanya tak buat kuih koci.. kuih ni paling hubby suka makan.... sedap.. kuih orang dulu-dulu... Aznie Khasri -
Kuih Balong Hayam - PERAK Kuih Balong Hayam - PERAK
Aishhhhhh.. Kuih paling hubby suka ni. Apa tak nya dah memang kuih orang banjar mesti la dia suka😬 kuih Balung Hayam @ Kuih koci kita panggil. Cuma beza dari cara kita balut daun pisang je. Kalau balut macam ni senang tak banyak kerja. Kuih Koci perlu banyak kesabaran waktu membalutnya. Bentuk kon ye bukan bentuk baut nasi lemak🤭. #MerdekaPassport Aznie Khasri -
Kuih Getas Kuih Getas
Kuih Getas, kuih lama yang susah nak jumpa sekarang. Kuih ni Aznie buat ikut resepi dari teman Aznie, shimayang berasal dari Singapore. Seorang teman yang tak pernah lokek dengan ilmu. Seorang yang pandai memasak. Banyak resepi yang Aznie belajar dari dia. Kuih ni memang sedap, hubby pun suka makan kuih ni. katanya ni kuih orang banjar juga dan lama tak makan. Alhamdulillah. Aznie Khasri -
Kuih Sopang - NEGERI SEMBILAN Kuih Sopang - NEGERI SEMBILAN
Menariknya kuih ni dari segi bentuknya seakan kuih karipap. Pertama kali tau tentang kewujudan kuih ni dari google. Kuih tradisi Negeri Sembilan. Rasa sama seperti kuih Badak Berendam juga. Cuma nama je lain. Asalnya kuih ni tanpa warna. Maaf orang Nogori jangan marah ye bila Aznie bubuh warna pulak. Ni sempena kedatangan hari Merdeka kita. Aznie ikut tema warna bendera Malaysia👌🏻#secretchallengemerdeka #MerdekaPassport Aznie Khasri -
Kuih Ketayap Kuih Ketayap
#bazaarramadan #minggu4 #goldenapron2020 Kuih ketayap.. kuih ni semalam Aznie buat sebab hubby suka sangat dengan kuih ni.. selalu kalau buat kuih ketayap mesti macam-macam warna dan corak Aznie buat.. tapi semalam rasa penat sangat jadi Aznie buat plain je.. Seronok tengok orang suka makan apa yang kita masak.. bila tengok hubby ngan anak-anak makan.. hilang segala rasa penat.. banyak nama juga kuih ni ye.. ada yang panggil kuih dadar.. ada juga yang panggil dengan nama teruna malang.. ehhh kenapa pulak nama kuih macam tu?? hihihihi.. jangan tanya Aznie sebab Aznie sendiri pun tak tau.. 🤭 Aznie Khasri -
Badak Berendam Badak Berendam
#goldenapron2020 Fav Aznie dan hubby ni. Kalau makan ni memang bertambah sesaja. Kuih orang dulu memang tak pernah jemu dimakan kan. Terasa lemak manisnya tu yang buatkan kita sering rasa teringin nak makan. Aznie Khasri -
Kuih Peria #phopbylinimohd #batch19 Kuih Peria #phopbylinimohd #batch19
Salah satu kuih tradisi orang Banjar....lebih dikenali sebagai Kuih Peparik.Intinya dari kelapa tapi kalau nak mudah boleh guna inti kacang merah.Beli je dekat bakeri 😃 Mamamikael Oven -
Kuih Putu Perak Kuih Putu Perak
Rasanya orang Perak tau sangat tentang kuih ni. Kuih Putu Perak, adalah kuih tradisional dari Negeri Perak. Kuih ni selalu kita jumpa dipasar pagi mahu pun di pasar malam. Rasanya memang sedap. Kuih ni tak sama ye dengan putu piring. Sebab ia dicampur dengan sedikit tepung pulut. kalau ikutkan cara tradisional kuih ni kita buat dengan menggunakan beras dan juga berat pulut yang kita kisar hingga halus. Diayak hingga menjadi tepung yang halus. Tapi yang ni Aznie guna tepung saje. Serius Aznie suka sangat dengan rasanya memang sama. Sedap makan panas-panas. Resepi ni Aznie jumpa dekat fb lupa siapa yang pos. Terima kasih Aznie Khasri -
Kuih Badak Kubang (PAHANG DARUL MAKMUR) Kuih Badak Kubang (PAHANG DARUL MAKMUR)
Kuih Badak Kubang.Lebih kurang badak berendam dan koci. Atau open air koci. Hehe.Kuih taradisional orang Pahang yang asalnya datang dari daerah Chenor, Pahang. Kalau dulu, sebelum covid, wajib beli kuih badak kubang dan dodol kukus di Pekan Sari/Sehari Temerloh. Rindunya nak mengukur pasar pagi terpanjang di Malaysia tu.Rasanya memang seperti kuih koci tapi diletakkan diatas daun pisang secara terbuka.Selalu kalau nak makan, beli je. Terima kasih kepada cookpad, membuatkan anak jati Pahang ni, mencabar diri buat kuih tradisional negeri kelahiran sendiri.Kalau tak memang surrender laa kuih muih tradisi ni, mesti failed.Alhamdulillah, first time buat dan rasanya adalah 80% menjadi. Lulus laa. Hehe. Harap diri ni berlatih lagi masak masakan tradisional supaya tak hilang ditelan zaman.#merdekapassport Kakak Faa -
Kuih Balung Ayam Kuih Balung Ayam
#semangatmerdeka#masakannegeri#goldenapronKuih Balung Ayam atau lebih dikenali dengan nama Wadai Balungan Hayam adalah salah satu kuih tradisi keturunan banjar di Daerah Krian di negeri Perak.Kak Lat bukan dari keturunan banjar tetapi jiran-jiran Kak Lat berketurunan tersebut. Resepi yang diturunkan oleh mak dan beliau pun belajar daripada jiran.Pernah dulu Kak Lat buat kuih ni dan bawa ke pejabat, semua tak pernah makan. Bukan setakat makan, tengok pun tak pernah.Jom tengok resepi, mudah je nak buat. LATIPAH NAWAWI -
Wadai Kipeng @ Kakicak. Wadai Kipeng @ Kakicak.
#cookpadworlddessert Yang ni bubur kegemaran hubby.. memang suka sangat ngan bubur yang satu ni.. salah satu makanan orang banjar.. sebabkan hubby pun orang banjar menu ni memang sering aznie buatkan... selamat mencuba.. Aznie Khasri
Lebih Banyak Resipi
https://cookpad.wasmer.app/my/recipes/11262175
Komen (2)