Ayam bakar madu oven

Rinee Pradhitya
Rinee Pradhitya @rineepradhitya
Tangerang

Punya stok ayam dikulkas tapi bingung pengen dimasak apa..karna hari ini agak santaii saya bikin menu kesukaan anak saya.ini enak asli ,anak saya kalo makan ini pasti nambah nambah kadang mami nya cuma kebagian 1 potong kecil🤭🤭

Ayam bakar madu oven

Punya stok ayam dikulkas tapi bingung pengen dimasak apa..karna hari ini agak santaii saya bikin menu kesukaan anak saya.ini enak asli ,anak saya kalo makan ini pasti nambah nambah kadang mami nya cuma kebagian 1 potong kecil🤭🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 1 ekorayam negri potong 6
  2. 1 bhjeruk nipis peras
  3. 2 lembardaun salam
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 1 batangsereh geprek
  6. secukupnyaKaldu jamur
  7. Minyak untuk menumis
  8. Air matang
  9. Bumbu halus
  10. 8 siungbawang merah
  11. 5 siungbawang putih
  12. 5 bhcabe merah/rawit
  13. 4 bhkemiri sagrai
  14. 1 1/2 sdmkunyit bubuk
  15. 1 sdtbawang goreng
  16. secukupnyaGaram
  17. Bahan olesan
  18. 5 sdmmadu
  19. 4 sdmkecap manis
  20. 1/2 sdtlada bubuk
  21. Note : campur semua bahan olesan dimangkok

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu tambahkan perasan jeruk nipis,diamkan sebentar lalu cuci bersih lagi.

  2. 2

    Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus,tambahkan daun salam,daun jeruk,sereh,kaldu dan bubuk..aduk aduk lalu koreksi rasaa.masak sampai bumbu matang.

  3. 3

    Setelah bumbu matang,matikan kompor lalu masukan ayam aduk aduk sampai bumbu tercampur rata..diamkan kira kira 30 menit supaya bumbu meresap

  4. 4

    Lalu hidupkan kompor tambahkan air matang sampai ayam terendam,ungkep ayam sebentar,jangan terlalu lama karna ayam akan dipanggang lagi

  5. 5

    Setelah selesai siapkan oven lalu masukan ayam kedalam oven,sebelumnya oles dulu ayam pake bumbu olesan madu...

  6. 6

    Masak ayam di suhu 150 derajat selama kurang lebih 60 menit..olesi terus ya setiap 10 menit sekali ayam nya dengan bumbu olesan agar warnanya aduhaiii.

  7. 7

    Selamat mencoba 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rinee Pradhitya
Rinee Pradhitya @rineepradhitya
pada
Tangerang
seorang ibu yang harus rajin masak karna anak dan suami doyan makan👨‍👩‍👧.IG : @Rineepradhitya
Lebih banyak

Komentar (8)

Diana Puspita
Diana Puspita @dianapusss_
Oven nya api atas bawah atau bawah aja kak?

Resep Serupa