Dangkot Ayam Kampung
Masakan khas Sulawesi, resep didapatkan langsung dari teman yg merupakan orang Sulawesi, masakan yg sangat gurih, pedas dan nikmat. Selamat mencoba.. 🤗😊
Dangkot Ayam Kampung
Masakan khas Sulawesi, resep didapatkan langsung dari teman yg merupakan orang Sulawesi, masakan yg sangat gurih, pedas dan nikmat. Selamat mencoba.. 🤗😊
Cara Membuat
- 1
Potong Ayam Kampung Kecil-kecil, kemudian beri perasan air jeruk nipis, garam dan lada putih. Aduk hingga rata, diamkan selama 15 menit.
- 2
Bumbu Halus 1: haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, ketumbar dan kunyit tambah minyak sayur agar mudah di blender. Bumbu halus 2: lengkuas dan sereh, bisa diblender atau diulek. Bumbu Halus 3: cabai rawit dihaluskan.
- 3
Panaskan Wajan, masukkan minyak sayur dan dipanaskan, tumis bumbu halus 1 sampai matang dan harum.
- 4
Masukkan bumbu halus 2 dan 3, tumis sampai harum, masukkan daun salam dan daun jeruk, tumis lagi sampai harum.
- 5
Masukkan ayam kampung ke dalam tumisan bumbu, kemudian oseng2 hingga bumbu meresap.
- 6
Tambahkan Air sekitar 500 ml, tambahkan gula dan garam, masak hingga Airnya Saat dan sesekali diaduk. Koreksi rasa, jika rasa sudah pas, dangkot ayam kampung siap disajikan.
Resep Serupa
-
Dangkot Ayam Kampung Dangkot Ayam Kampung
Dangkot merupakan masakan khas Toraja. Dangkot adalah singkatan dari Daging Kotte, kotte memiliki arti bebek. Namun berhubung saya kurang suka dengan daging bebek, saya ganti dengan ayam kampung. Semoga menginspirasi dan terima kasih sudah mampir! ❤
-
Dangkot Ayam Kampung Dangkot Ayam Kampung
Dangkot merupakan makanan khas Toraja. Biasanya makanan dangkot ini memakai daging bebek dan ayam. Enak banget kalau dimakan dengan nasi hangat. Suami suka sekali beli dangkot. Jadi sebagai pendatang di bumi Celebes ini mencoba masakan khas Toraja tidak ada salahnya, kebetulan masih ada stok ayam kampung di freezer.
-
Dangkot Ayam Kampung Dangkot Ayam Kampung
Selama menetap disulawesi banyak skali masakan2 yg bru dirasa dan aku suka akhirnya belajar masak ini dgn salah satu ibu2 disini dan enak sekali. Disini makanan inipun sering disebut RW ayam kampung atau pake daging bebek bisa juga. Tipsny cuma semakin banyak rempahny semakin enak ini masakkan krn dia kaya cita rasa rempah dan gak besantan🤗
-
Dangkot Ayam Kampung Dangkot Ayam Kampung
Dangkot ayam mempunyai rasa yang pedas itu adalah ciri khasnya, enak sekali d makan dg nasi panas, bisa jadi lauk andalan untuk berpergian..rasa pedasnya bikin nagih...coba deh.. Ayam kampung bisa di ganti dengan bebek, entok, atau ayam ras...
-
-
Dangkot Ayam Dangkot Ayam
Dangkot adalah masakan khas masyarakat Palopo. Dangkot biasanya berbahan dasar bebek (kotte) dan rasanya pedas, tapi kali ini saya memasaknya dengan menggunakan daging ayam.
-
Dangkot Ayam Dangkot Ayam
ini salah satu masakan khas Sulawesi Selatan.. bagi pecinta makanan pedas, wajibbbb coba masakan ini nih... yang lagi program diet,disarankan utk tdk mencoba masakan ini krn efeknya ga mau berenti makan, bakalan mau nambah nasi panas terus.. hihihi...☺️☺️☺️
-
Dangkot Ayam Dangkot Ayam
Kemarin habis makan nasi dangkot, jadi kepengen buat dan berhubung masih ada sisa ayam dikulkas. Jadi kita eksekusi dehSelamat mencoba 😉
-
Dangkot Ayam Dangkot Ayam
Pernah nyoba makan dangkot ayam, belinya di online, sekarang musim lock down, jadi bikin sendiri aja.🤗
-
Dangkot Ayam Dangkot Ayam
#GA_TheNextLevel#week10Source : LelyLink : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13150985-dangkot-ayam?invite_token=mxkrxrF2PCut3wDWgJkdjmSk&shared_at=1611757499
-
Dangkot ayam Dangkot ayam
Makanan khas toraja. Pertama kali makan makanan ini langsung jatuh cinta sama rasannya rempah dari serai dan lengkuas yang begitu berlimpah di tambah dengan cabai yang sangat pedas, di jamin satu piring gak akan cukup.😁
-
Dangkot Ayam Dangkot Ayam
Punya persediaan ayam potong, tapi bingung mau dimasak apa. Ketika membaca FB, tertarik dengan masakan ayam ini yang berasal dari toraja atau dari Sulawesi Selatan. Aselinya menggunakan bebek atw ayam kampung. Rasanya kurang lebih seperti ayam rica Manado. Warning : siap2 nasi yang agak banyak..😍😍#PejuangGoldenApron2
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar