Gulai Daging

Rara Debtasari
Rara Debtasari @raradebtasari
Tangerang

Ibu sebenarnya tidak suka daging, yang suka daging adalah bapak dan anak-anaknya.

Tapi ibu selalu dengan ikhlas dan penuh cinta mengolahkan daging apapun jadi masakan yang enak. Biasa oleh ibu daging kalau tidak di buat rendang ya gulai.

Nah kali ini aku akan share olahan daging gulai ala ibu. Selamat mencoba ya..

#semuatentangibu
#dagingfavoritibu
#berburucelemekemas
#cookpadcommunity_tangerang
#saturesepsatupohon

Gulai Daging

19 orang berencana membuat resep ini

Ibu sebenarnya tidak suka daging, yang suka daging adalah bapak dan anak-anaknya.

Tapi ibu selalu dengan ikhlas dan penuh cinta mengolahkan daging apapun jadi masakan yang enak. Biasa oleh ibu daging kalau tidak di buat rendang ya gulai.

Nah kali ini aku akan share olahan daging gulai ala ibu. Selamat mencoba ya..

#semuatentangibu
#dagingfavoritibu
#berburucelemekemas
#cookpadcommunity_tangerang
#saturesepsatupohon

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grdaging sapi
  2. 800 mlair
  3. 200 mlsantan
  4. Bumbu Halus :
  5. 10 butirbawang merah
  6. 5 siungbawang putih
  7. 3 buahcabai merah keriting
  8. 2 cmjahe
  9. 4 cmkunyit
  10. 1/4 sdtjinten
  11. Bumbu Rempah :
  12. 2 butirkapulaga
  13. 3 butircengkeh
  14. 1 buahpekak
  15. 1/4 sdtketumbar bubuk
  16. 2 lembardaun kunyit
  17. 2 lembardaun salam
  18. 1 batangserai, geprek
  19. 4 lembardaun jeruk
  20. 2 cmlengkuas, geprek
  21. Bumbu Lain :
  22. Secukupnyagaram
  23. Secukupnyagula

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging dan potong dadu.

  2. 2

    Haluskan bahan bumbu.

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak,tumis bumbu yang sudah di haluskan bersama rempah lainnya hingga harum dan matang.

  4. 4

    Masukkan daging, tumis hingga berubah warna, tambah air. Rebus hingga daging empuk.

  5. 5

    Tambahkan santan, masak sambil di aduk agar santan tidak pecah. Masak hingga benar-benar matang dan daging empuk. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rara Debtasari
Rara Debtasari @raradebtasari
pada
Tangerang
Cookpad jadi ebook Resep pribadi.Semoga resep yang saya save di sini bisa bermanfaat buat semua ya..Selamat mencoba resep-resep yang sudah saya bagikan..Terimakasih banyak untuk yang sudah mencoba atau berkunjung ke Jurnal Resep saya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa